习酒张德芹：酒业发展三大趋势

    茅台集团副总经理、习酒董事长张德芹对当前酒业形势有着自己的看法，关于白酒行业中长期的发展方向和趋势的判断，张德芹认为白酒企业需要把握三个关键点：
 
　　第一， 前几年我们说白酒行业将回归理性，而当前的酒业调整正是行业回归理性的必然阵痛。白酒行业回归理性没有时间表，但这是行业发展的必然方向和趋势。白酒行业回归理性体现在三个方面：一是白酒制造企业回归传统，保证酒质，生产厂家对利润的期望下降;二是市场运营更加贴近消费者，产品与消费者的距离变短，中间商的利润下降;三是消费者消费理性，以酒质量为消费追求，而不是价格与面子，这是行业走向成熟的标志。
 
　　第二，白酒商品属性的回归。在黄金十年的高速发展中，白酒自身的商品属性是不清晰、不明确的。依托政商务消费，白酒过去在产品属性上更多地沾染了面子消费的气息，掺杂了礼品消费的成分。从中长期来看，白酒回归一般商品属性将是大势所趋。这将对白酒企业提出新的要求：基于大众消费重新定位和构建白酒的消费价值和理由。

　　第三，白酒行业集中度将大幅提高。白酒过去十年的高速发展伴生了太多的增长泡沫，这些增长有不正常和非理性的成分，而当前的行业调整实际上就是“去泡沫化”，比如过去一些依靠摄取行业过剩营养物质而“虚胖”的白酒企业和规模小、技术力量薄弱、质量不稳定、傍品牌的企业将被先洗牌出局。