蓓琳娜:好的橄榄油的性状与制油工艺密切相关
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#蓓琳娜#好的橄榄油的性状与制油工艺密切相关,优质橄榄油采用冷榨法制取,并且需要从低压到高压分道进行。低压首榨橄榄油色泽呈浅黄色,是最理想的凉拌用油和烹饪油脂。
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