宣酒特贡经久不衰
宣酒特贡清澈甘冽、窖得浓郁、香味谐调、典型的浓香型白酒风格。宣酒特贡之所以吸引广大消费者,就在于它
宣酒特贡清澈甘冽、窖得浓郁、香味谐调、典型的浓香型白酒风格。宣酒特贡之所以吸引广大消费者,就在于它独特的生产酿造工艺,加之精湛的勾兑技术,以及保证一定的储存期,这就是宣酒特贡经久不衰,保持长盛的原动力。
在过去的一年多时间里,我们不断调整产品结构,细分市场,逐渐形成了档次分明、品种多样、风格各异的产品格局,巩固并提升了高档产品的四、五星宣酒特贡系列的内外包装质量,同时开发了低档宣酒系列,今年又开发了九年、六年更高档次的中国宣酒系列。
由于独特生产酿造工艺加上科学完善的管理,才造就了宣酒特贡的完美品质,宣酒人正用自己的智慧在继承前人经验的基础上不断创新,秉承真心酿宣酒,诚信树品牌的理念为消费者酿造更加完美的饮品。
宣酒人能过长期的生产实践,在传统的泥池老窖、老五甑工节的基础上加以创新,让酒糟在池埂上高温堆积数小时,再低入池发酵,并采用双轮和多轮以及夹泥发酵工艺,延长发酵期至120天以上,使酿造出的酒质更加绵甜、柔中。生香靠发酵,提香靠蒸馏,我厂采用传统的桶式蒸馏(该方式是中国白酒与外国蒸馏的根本区别所在)严格按工艺要求缓慢蒸馏,量质分段摘酒,由专业人员化验品尝后,分级存放,长期贮存,便于科学合理的级合勾兑。
安徽宣酒集团股份有限公司
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