临沧全力提升酒业产品质量
“质量提升”活动促临沧酒业发展-食品产业网
酒业是临沧市新兴的优势产业，全市拥有获证企业19户，年生产啤酒40多万吨,啤酒占云南产销量的45%以上；白酒年生产规模9.76万吨，年产销量占全省市场的30%以上。为有效促进酒业产业的健康持续发展，临沧市质监局以开展“质量提升”活动为契机，抓好三个活动，全力提升酒业产品质量。
一、开展进企服务活动。随着“质量提升”活动的进一步深入，“优化软环境、增强软实力”的开展，市质监局杞学志局长带领相关科室人员，就酒业产业的发展走访了澜沧江啤酒、茅粮酒业集团等市内有影响力的酒业生产加工企业，充分了解酒业发展所存在的问题，与澜沧江企业负责人共同研究分析产业发展“瓶颈”制约的症结，讨论发展前景，形成了“质量是基础、安全是底线、管理是关键、文化是实力、品牌是效益”的共识，对提升产品核心竞争力，让澜沧江、茅粮走出云南、迈入中国、跨入世界，进一步明确了质监部门工作的方向。同时，市局相关科室和县（区）局的工作人员进企业、查现场、看管理、搞培训，对所发现的现场管理、体系文件、出厂检验等问题及时指导，对节能降耗、效能标识、特种设备、质量管理方法、酒业预警信息进行面对面的服务。
二、开展“质量兴业”活动。市质监局全面推进“质量兴市”，开展“质量兴企”活动。一是在酒业开展“质量兴业”活动。以落实企业质量安全主体责任为主线，以加强产品质量溯源控制过程等12项内容开展“质量兴企”示范活动，加强全员质量法律法规的培训，营造企业员工人人创造质量的意识；二是完善企业质量档案。对企业性质、经济规模、产品质量水平进行综合分析，促进酒业水平的稳步提升；三是定期不定期的报告酒业质量状况。对酒业质量状况每半年分析一次，提出行业性质量问题和对策，增强宏观质量预警风险监控能力，引导企业开展质量竞争力的核算，优化企业品牌，临沧白酒生产企业从2008年的29家获证企业减少到目前的19家。
三、开展专项整治活动。临沧市质监局年初就制订了详细的检查计划，并对全市酒业生产企业进行全履盖产品质量监督抽查。对抽查中发现的不合格产品，加大处理力度，严厉查处质量违法行为。对产品质量严重不合格的企业，依法查处，对产品质量问题突出的企业,责令其停产整顿，并对连续两次检验不合格的企业予以曝光并建议吊销食品生产许可证。截至目前，临沧市质监局已对全市白酒行业开展了两次专项整治，排查质量安全隐患9起，对产品质量问题突出的2家生产企业发出了《责令停产整顿通知书》，暂扣了食品生产许可证。有效规范了白酒行业市场秩序，提升了产业整体质量管理水平。
在质监部门的引导下，临沧市白酒产品质量监督抽查合格率稳定在90%。凭借质量稳定，临沧市酒业在全省酒业占有较大的市场份额，部分产品还出口缅甸、泰国。今年通过严格考核，“澜沧江”的云南老窖酒（50% vol），“茅粮”的司岗里木瓜发酵果酒（11% vol）被列入云南省接待用酒名单。
（临沧市质监局）
一、开展进企服务活动。随着“质量提升”活动的进一步深入，“优化软环境、增强软实力”的开展，市质监局杞学志局长带领相关科室人员，就酒业产业的发展走访了澜沧江啤酒、茅粮酒业集团等市内有影响力的酒业生产加工企业，充分了解酒业发展所存在的问题，与澜沧江企业负责人共同研究分析产业发展“瓶颈”制约的症结，讨论发展前景，形成了“质量是基础、安全是底线、管理是关键、文化是实力、品牌是效益”的共识，对提升产品核心竞争力，让澜沧江、茅粮走出云南、迈入中国、跨入世界，进一步明确了质监部门工作的方向。同时，市局相关科室和县（区）局的工作人员进企业、查现场、看管理、搞培训，对所发现的现场管理、体系文件、出厂检验等问题及时指导，对节能降耗、效能标识、特种设备、质量管理方法、酒业预警信息进行面对面的服务。
二、开展“质量兴业”活动。市质监局全面推进“质量兴市”，开展“质量兴企”活动。一是在酒业开展“质量兴业”活动。以落实企业质量安全主体责任为主线，以加强产品质量溯源控制过程等12项内容开展“质量兴企”示范活动，加强全员质量法律法规的培训，营造企业员工人人创造质量的意识；二是完善企业质量档案。对企业性质、经济规模、产品质量水平进行综合分析，促进酒业水平的稳步提升；三是定期不定期的报告酒业质量状况。对酒业质量状况每半年分析一次，提出行业性质量问题和对策，增强宏观质量预警风险监控能力，引导企业开展质量竞争力的核算，优化企业品牌，临沧白酒生产企业从2008年的29家获证企业减少到目前的19家。
三、开展专项整治活动。临沧市质监局年初就制订了详细的检查计划，并对全市酒业生产企业进行全履盖产品质量监督抽查。对抽查中发现的不合格产品，加大处理力度，严厉查处质量违法行为。对产品质量严重不合格的企业，依法查处，对产品质量问题突出的企业,责令其停产整顿，并对连续两次检验不合格的企业予以曝光并建议吊销食品生产许可证。截至目前，临沧市质监局已对全市白酒行业开展了两次专项整治，排查质量安全隐患9起，对产品质量问题突出的2家生产企业发出了《责令停产整顿通知书》，暂扣了食品生产许可证。有效规范了白酒行业市场秩序，提升了产业整体质量管理水平。
在质监部门的引导下，临沧市白酒产品质量监督抽查合格率稳定在90%。凭借质量稳定，临沧市酒业在全省酒业占有较大的市场份额，部分产品还出口缅甸、泰国。今年通过严格考核，“澜沧江”的云南老窖酒（50% vol），“茅粮”的司岗里木瓜发酵果酒（11% vol）被列入云南省接待用酒名单。
（临沧市质监局）