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花生变“花升” 价格陡涨

食品商务网 2010-10-29 17:46 油料类
去年开始时,花生米一斤的价格在3.3元,后来缓慢上涨,到11月份到了4.1元钱;可今年秋天的花生米价格真是
  “去年开始时,花生米一斤的价格在3.3元,后来缓慢上涨,到11月份到了4.1元钱;可今年秋天的花生米价格真是一步到位,‘呼’的就直接上到了4.5元一斤,而且,今年花生质次价高,我们都不敢进货了。”青岛民生花生制品有限公司总经理徐志勇说道。

    作为花生生产大省,今秋以来,我省临沂、胶东等地的花生收购价均比去年秋天高上了两成多,创历年新高。不俗的“开场”价格,让很多花生生产厂家不敢轻易出手,而高价格却并没有激发起农民售卖花生的兴趣,在采访中记者发现农民惜售现象非常普遍。

    花生价格陡涨的背后,是否有游资炒作的身影,还是因花生减产造成?花生价格上涨,对出口和花生油价格会造成什么样的影响?针对这些问题,商报记者近日赶赴山东各地进行了翔实采访。

    现状一

    涨!涨!涨!

    花生价“吓”跑杭州客商

    昨日下午,记者在莱西市周格庄镇看到,前往村里收购花生的商贩络绎不绝,而一听到有商贩喊收花生的声音,村民们都会走出家门询问价格,当听到商贩报出2.9元一斤的价格后,村民们立即失去了兴趣,扭头走回家或三三两两聚在一起聊起了天。据村民讲,眼下,普通带壳花生的价格一斤怎么也得在3元钱以上,“就这样,大家还不愿意卖呢。”

    “今年这个花生,一个字,贵!”从事花生去壳、批发等生意的烟台市民姜丰杰先生说,“现在,小商贩下去收的带壳花生,如果喊两块八九一斤,农民根本不理。可要是3块钱一斤收的话,小贩们就得赔钱,生意太难做了。”

    记者了解到,花生从地里收上来后,这时,就会有不少商贩走街串巷,到村里从农民手里把带壳的花生毛果收上来,然后,再批发给去壳的花生加工厂。工厂帮助商贩把花生去皮后,直接将花生米统一收购,然后进行分级,再根据级别把花生米批发给外贸出口企业以及花生油厂等。去年开始时,花生毛果的收购价一斤在2.4元左右,后来有所回落,接着又涨到2.6元左右后又有所回落。

    今年一开始,收购价就超过了去年的最高价,然后,原料价格虽然已经上涨,下游却相对稳定在原来的价格,这使小商贩们明显感觉到了压力。

    高价位也“吓”退了不少外地客商,“一位杭州的老板,听说山东的花生好,想来进点乳白花生,没想到,报价一吨竟达到了11500元,把这个老板直接‘吓’跑了,太贵了。”花生商贩李明告诉记者。

    现状二

    “贵吗?听说还能涨!”

    农民惜售

    “贵?我觉得还能涨!去年我卖了两块五一斤,后来又涨了好几毛钱,我卖亏了。今年一上手就到了这个价,我听说外地的花生也减产很厉害,今年这个花生还得涨,我一斤也没卖呢。”平度市蓼兰镇村民陈元庆说道。

    “今年绿豆涨了,大蒜涨,菜也涨,所有的农产品都涨了价,我们觉得花生减产了,价肯定更得涨。”村民赵木松告诉记者,“虽然我们这么做,也有可能‘踩空’了,去年就是开始时贵,大家都等着涨价呢,结果一个劲地跌,最后还是贱卖了,比人家卖得早的少赚了不少钱,不过今年大家都觉得涨得可能性要大很多,一年到头种点花生不容易,难得有个价好的年头,大家情愿冒险再等等。”

    虽然感觉存着花生待涨价有风险,但记者问了10多户村民,惜售心理让他们“抱紧”家里的花生等待涨价,许多至今一斤都没卖。

    “我们村,现在只有一家卖了的,才卖了两块三一斤,到现在,村里人提起来不都笑话他,说他是馋酒喝,等不及卖花生换酒了。”在烟台莱阳市冯格庄镇,记者听到一位村民这样说道。据了解,该村种了有600多亩花生,虽然今年的花生价格还不错,但是,也没有高出去年太多,农民们对花生价格普遍高企。