四因素造成油价上涨
原料收购价同比涨6%
来自市粮食部门的监测数据显示，自10月下旬开始，本市花生油市场价格陆续提高了10%至20%。例如，4.5升装的龙大花生油从83.5元涨到了93.8元；5升装的胡姬花金醇浓香花生油从92.5元涨到了104.8元；5升装的金龙鱼特香花生油从77元涨到了86元。“目前，本市压榨一级花生油市场的零售价在每斤9.3元左右，比10月中旬的8.7元上涨了0.6元。”市粮食局相关负责人介绍，当前，本市花生油生产企业的原料收购价格在每吨8500元左右，比去年同期上涨400至500元，涨幅约6%。
四因素造成油价上涨
“花生油价格上涨，主要源于四个方面因素，最主要的还是花生减产，导致原料价格上涨。”市粮食局相关负责人介绍，一是减产预期。受秋季连续降雨等不利自然因素的影响，今年江苏、山东等几个花生主产区产量有所下降，市场供应量减少。二是农民惜售。近年来，农民市场意识不断增强，加之当前农产品市场行情普遍较好，农民惜售心理较重。三是刚性需求。随着居民消费水平的不断提高，食用油消费市场呈刚性增长的态势，对花生及花生油的价格有较强的支撑。四是成本提高。农业生产资料价格上涨，运输成本和人工费用的上升加大了成本，价格被动攀升。
库存充足可满足需求
“花生油涨价期间，虽然零售环节销量有所增加，但未出现集中抢购现象。而且现在花生油的价格波动仍属正常值，市民不必抢购囤货。”市粮食局相关负责人介绍，为稳定花生油市场，市粮食局将指导加工企业做好采购和生产，满足市场需求。同时加快市场储备油储存设施建设，一旦市场价格波动偏离正常范围，可向市场投放应急储备油。据了解，目前全市各类企业食用油商业库存在5万吨以上，其中花生油3万余吨，可满足市场需要。
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半岛最大粮油市场一期完工年内启用
半岛都市报11月9日讯(记者连茂明)11月9日，记者从市粮食局获悉，位于四流南路的青岛市粮食现代物流中心一期工程日前已经全部完工，即将全面启用。一期项目包括1680平方米的面粉库兼交易摊位、1710平方米的食用油交易区和1500平方米的精品粮交易区。该中心建成后将成为山东半岛最大的成品粮油流通市场。
“青岛市目前已成为山东省最大的粮食主销区，产需缺口日益加大。”市粮食局相关负责人介绍，市粮食现代物流中心对原有市粮油综合批发交易市场进行扩建，交易区面积将由8000平方米扩大到13000平方米，年交易量预计可由29万吨增至60万吨，彻底解决市场混业经营的问题。