中国将保持烹调油价格稳定

　　荷兰合作银行(Rabobank)上海分析师表示，中国棕榈油价格上涨，也可能影响到其采购格局，目前棕榈油在中国的价格已经高于豆油，这种情况很不寻常，可能导致快餐食品连锁店等棕榈油的大客户转向豆油。
 
　　中国政府已经表示将保持烹调油价格稳定，过去政府曾要求生产商限价，以避免(价格上涨)伤害消费者。
 
　　再往远里说，农民以及投资者将密切关注今年晚些时候会否出现厄尔尼诺天气，因为这会给亚洲带来干旱，导致油棕单产受到不利影响。

　　棕榈油价格上涨，也影响到印度进口格局。印度炼油协会(SEAI)总裁默赫塔表示，随着棕榈油已经逼近到和豆油以及葵花油相当的水平，买家开始转向更为健康的豆油和葵花油。去年棕榈油价格要比豆油和葵花油每吨便宜300美元，而现在这一价差缩小到了50美元左右。棕榈油占到印度食用油进口的70%。
 
　　如果烹调油价格进一步上涨或者依然处于高位，通货膨胀可能恶化，扭转过去几个月来的下滑势头。分析师预计，由于食品价格下跌，2月份印度零售价格指数很可能只上涨了4.95%，和印度央行的通胀目标相符。印度经济增长迟缓，已经导致消费者可以用于购买食品的资金捉襟见肘。