导致今年部分蔬菜卖难的主要原因有以下几个方面

　　首先是种植面积猛增致使一些品种供大于求，菜价暴跌。潍坊市从2010年10月至今年4月期间大约扩种了30%（21万亩）的面积。造成种植面积增加的原因有两个，一是去年9月份、10月份，韩国泡菜危机，紧急从中国进口大量白菜和萝卜，拉高了菜农对蔬菜价格的预期。二是前阶段蔬菜价格高位运行时，政府要求菜篮子市长负责制，为了确保一定比例的蔬菜自给率也导致面积的扩种。

　　其次是今年北方日照充足、气温较高，原本错峰互补的南北方蔬菜同时上市，形成自产自销格局，尤其是叶类菜大量积压。

　　再次是运输成本、人工成本上涨较快。运输成本主要是汽油涨价过快，在人工成本方面，据了解2亩～3亩的大棚雇工工资为100元至150元/人，摊到每亩1斤白菜为4分钱至6分钱，而农民的生产成本构成中种子、肥料和大棚3部分成本已达到（每亩1斤8分钱，加上人工费后甚至高于收购价，因此出现宁肯烂在地里也没人采摘的情景。

　　此外，去年部分蔬菜有大量库存没有消化掉，与今年新菜冲突；今年大葱、生姜、芦笋等品种因出口订单减少，这部分出口产品只能在国内销售，也加剧了国内供大于求的局面；日本地震后，市场上出现了有关大叶蔬菜更容易沾染核辐射的报道，媒体的这种“放大”效应，在一定程度上影响了市民对叶类蔬菜的消费。