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猪肉价格又至年来最高8/4

食品商务网 2010-08-04 13:30 肉类
猪肉价格又至年来最高 记者走访深圳部分超市和农批市场了解到,从6月底以来,深圳猪肉价格持续走高,批发

猪肉价格又至年来最高

    记者走访深圳部分超市和农批市场了解到,从6月底以来,深圳猪肉价格持续走高,批发价格上涨幅度超过两成,升至今年以来的最高水平。

    根据我市最大的农批市场布吉农批的统计数据显示,从3月份开始,我市边猪批发价开始跌破8元/500克,并一直缓慢下行。6月23日,边猪批发价为7.2元/500克,为该农批录得的上半年最低价。此后,猪肉价格开始触底反弹,进入7月下旬时已回涨到.4元/500克,而截至昨天,边猪批发价已涨到8.9元/500克,刚好和1月初出现的今年最高水平持平,较最低价上涨了23.6%。

    生猪批发人士认为,一只仔猪要养成商品猪一般需要6个月的时间,年初时一些产区因疫病缘故损失了大批仔猪,成为现阶段商品猪供应量偏紧的一个原因。在猪肉价格走低后,国家在4月份又启动了多次冻猪肉收储,政策刺激了猪肉价格的反弹。此外,6月份以来,从南方持续暴雨到近期的洪灾,有些生猪被淹死或感染疾病死亡,生猪存栏量因此减少也是影响肉价上涨的原因之一。