猪肉价格下跌持续到年后

　　猪肉价格下跌持续到年后，多家批发、零售市场的猪肉价格下跌2元/斤左右，让市民“买到了便宜”。节前本是猪肉消费高峰，价格为何下跌?昨日上午，记者来到四季美农贸城，这里有猪肉经销一级批发市场。“每天进场的净肉都卖不完，怎么能不降价?”批发商朱先生说，现在每斤肉的价格比上个月跌了1块多，对于批发价来讲，算是比较大的跌幅。
 
　　畜牧专家向远清告诉记者，过年前生猪集中出栏，加剧了供大于求的情况，拉低了价格。武汉12316三农热线的畜牧专家也称，春节前两周，市民该炸的肉丸、该腌的腊肉等年货都已备好。猪肉消费势头趋弱，市场供大于求，价格走低是必然趋势。此外，今冬羊肉价低，挤占了不少原属于猪肉的消费量。
 
　　“现在买猪肉是最便宜的，但也莫买多了，过了春节，肉价还会继续跌。”向远清说，按市场供求状况，便宜猪肉可以吃到四五月份。省畜牧局专家预计，按照过去两年春节前后的猪肉市场的变化规律，3月是猪肉价格最低的时候，这个时间至少会持续个把月。武汉市物价部门分析，春节过后是猪肉消费的淡季，价格会呈现弱势运行。向远清介绍，春节之后，还会有一批被淘汰、转行的养殖户抛售生猪，继续增大市场供给，直到春末夏初，市民都可吃到便宜猪肉。