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娄底集中开展肉品安全专项整治取得显著成效 - 9-1

食品商务网 2010-09-01 10:32 肉类
娄底市商务综合执法支队在肉品安全专项整治活动开展2个月以来,严厉打击私屠滥宰,重点查处市场白板肉,有

    娄底市商务综合执法支队在肉品安全专项整治活动开展2个月以来,严厉打击私屠滥宰,重点查处市场白板肉,有力地促进了我市肉品质量安全和“放心肉”体系建设。

    自6月份以来,娄底市商务综合执法支队在市商务局的统一部署下,成立了肉品安全专项整治领导小组和夜间踩点协管队伍,设立了打私举报电话,建立了与畜牧、工商、公安等职能部门的工作协同机制,与生猪定点屠宰场打私信息互通机制,申请法院强制执行的处罚机制。一旦发现私屠滥宰点,协管员马上控制现场,在第一时间内通知支队,执法员在最短的时间内赶赴一线进行查处。今年支队加强了对社区养猪户的执法检查,对其进行赶猪出栏、送至屠场、猪肉回运一条龙服务,此举受到老百姓一致好评。

    执法支队把打击注水肉、瘦肉精猪肉和病死猪肉作为整治的重点。对市场进行日巡查,对酒店、宾馆、集体伙食单位进行定期和不定期检查,每天晚上3点,支队执法人员就赶赴我市三个生猪定点屠宰场,对每头生猪从出栏、宰杀到肉品品质检验,进行全程式跟踪执法检查。同时支队对城乡结合部进行集中整治,7月份,支队集中力量,对距市中心5公里、市汽车南站3公里的万宝城乡结合部进行重点整治,有效清理了6家非法小型屠宰场。

    在这次肉品安全专项整治活动中,支队共端掉生猪私屠滥宰点12个、没收活猪16头、查处白板肉5000多公斤。目前,我市生猪定点屠宰率稳步趋升,市场监管明显奏效,执法效能得到提高。