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鸡的价格为什么这么坚挺

biz.zjol.com.cn 2011-08-10 11:59 肉类
【中国糖酒网肉类价格行情与肉类新闻资讯】对这个问题,养了十几年鸡的应金堂都觉得玄乎。应金堂经营一个

  【中国糖酒网肉类价格行情与肉类新闻资讯】对这个问题,养了十几年鸡的应金堂都觉得玄乎。应金堂经营一个山沟沟土鸡专业合作社,专门饲养肉鸡,他那里现在有5万多只鸡。

  “今年这个价格绝对是历史最高。”应金堂说,现在三黄鸡是7元一斤,洋鸡是6元一斤,土鸡的价格要贵些,十二三元每斤,而去年这个时候,三黄鸡和洋鸡的价格也就是4元一斤。

  即便和一个月前比,每斤三黄鸡的价格也涨了一元。

  应金堂分析,涨价最根本的原因是成本上来了,约涨了两三成,“玉米、稻粕现在的价格差不多每斤1.5元,去年低的时候还不到1元呢。”

  应金堂算了一笔账,一只三黄鸡出售的时候起码有3斤左右,而它长一斤肉,就要消耗掉3.5斤到4斤的饲料,“所以,一斤鸡的成本都有6元,低于这个数,就要赔的。”

  除了原料涨价,另外一个原因是:从去年开始,大量农户放弃养鸡。

  “以前金华养鸡的人蛮多的,三四百家总有的,前几年,养鸡不赚钱,从去年起,很多人都不做了,要么出去打工,要么种苗木,现在量一下子就少了。”应金堂说,他知道的就有十几户人家,从去年开始就不养鸡了,“以前金华的肉鸡都会运到外地,现在则要靠外面的鸡运进来呢。”