猪肉9月已进入价格稳定期

    从今年6月开始，武汉猪肉价格进入上涨通道，每周都有小幅上涨，至今已连涨三月。不过，在中秋、国庆“双节”来临前，记者走访多级市场了解到：按照规律，猪肉9月已进入价格稳定期，双节前难有涨价，而国庆节后一周将开始降价。

    猪肉零售价上涨1-2元

    昨天下午，家住汉口和美社区的桂阿姨，在台北二路集贸市场买了两斤猪排骨，一共花了35元。她说，前段时间还只是15元/斤的排骨呢。
    在这家菜市场，记者了解到，猪精瘦肉16元/斤，五花肉14元/斤，前夹肉12元/斤，几乎都比上月涨了1—2元/斤。随后，记者又在姑嫂树集贸市场了解到，各品种猪肉每斤涨幅在1元左右。多位商家表示，临近中秋节，猪肉会更俏。
    与菜市场一样，多家超市里的猪肉价格涨价也多在1-2元/斤，只不过卖价比菜场更贵一点。

    生猪价格涨幅1元左右

    临近“双节”，猪肉价格还会怎么涨？记者昨日从多位大型生猪养殖人士处了解到，业内认为目前猪肉价格涨势几乎到顶，“双节”前后价格难有明显上涨。
    武汉金龙畜禽有限公司负责人雷贤忠养了30多年猪，每年中秋、国庆节前的猪肉涨势变化都在他胸中：“6月开始涨价很正常，到了9月就涨不动了。”
    黄陂生猪养殖户朱兰萍家中有300多头生猪，目前屠宰企业给她的收购价是8.5元/斤左右，比6月初涨了1.5元/斤，属于高价。“说好中秋节时还会涨一点，但可能就涨个2、3毛吧。”朱兰萍说。
    雷贤忠说，在业内看来，生猪价格三个月涨了1块5差不多已到顶，在这一轮涨势里，不会超过9元/斤。

    下轮上涨约在12月初

    此间有分析认为，猪肉价格连涨三个月的主要原因是养殖户生猪补栏相对不足，造成出栏量下降。

    对此，雷贤忠笑着说，个别农村养殖户可能会存在补栏不足的问题，但市场上大部分猪肉都来自大型养殖场，产仔和出栏量均是稳定，唯一的问题就是夏季生猪厌食不长肉，出栏时间延迟。“目前正是由夏转秋的过渡期，猪肉价格不会再持续上涨了。”
    对于后期猪肉走势，养殖户表示，国庆节后猪肉价格可能会下降。畜牧人士预计，生猪收购价会在双节期间出现回落，而终端市场的反应则会有所延迟。再加上收储的冻肉仍在补充市场，而消费量相对下降，猪肉价格在节后回落已是必然，随后两个多月都不会再涨价，下一轮明显的涨价潮会出现在12月初，直至农历新年前。