节前猪肉价格普遍有所下降

    随着春节临近，岩城各大农贸市场蔬菜销售火爆，价格与上月相比，较为平稳，未出现大面积涨价现象；与之不同的是，节前猪肉价格普遍有所下降，而按照往年的行情，受购买旺季的影响，此时猪肉的价格一般会有所上涨。

    21日，记者在中心城区莲东农贸市场看到，各种蔬菜摆满各种摊位，有生菜、油麦菜、番茄、四季豆、漳州芥菜、蒜苔、大白菜、西芹、洋葱、莲藕等。据一蔬菜档档主张阿姨介绍，目前，芹菜是3.5元/斤、圆白菜是1.2元/斤、生姜是5元/斤、白萝卜是1元/斤、青椒是3.5元/斤、大蒜则是3.5元/斤。“现在菜价比较稳定，叶类蔬菜价格普遍在2块多钱一斤，而像白萝卜、圆白菜、大白菜等，基本是一斤一元。一些刚上市的蔬菜，由于量较少，价格会比较贵。”张阿姨说。

    当日，记者从市价格监测中心了解到，在1月15日监测的33个蔬菜品种中，相比上月同期，芹菜、圆白菜、大蒜、小葱等9个品种价格下降；油菜、生姜、韭菜、西芹等14个品种价格持平；三叶青、四季豆、青椒等10个品种价格小幅上涨。市价格监测中心负责人告诉记者，由于最近温度、湿度适宜蔬菜生长，蔬菜种植成活率较高，市场的供应量比较充足，1月份以来，蔬菜价格相对比较平稳，“3元以下的菜达到70%以上，1元菜也占了30%左右。”

    但今年节前生猪收购价格出现小幅下降，猪肉价格不升反降。“去年11月份时，生猪收购价格每斤在7.5元左右，今年1月份以来，生猪的收购价格下降到了每斤6.5元左右。”市价格监测中心负责人告诉记者，受生猪收购价格下降的影响，近期以来，猪肉的零售价格也有所下降。

    监测数据显示：15日鲜猪精瘦肉的价格为每斤12元，环比下降3.84%；鲜猪带皮后腿肉的价格为每斤10元，环比下降5%；鲜猪肋排的价格为每斤18元，环比下降10%。

    业内人士分析，近期，我市生猪存栏、出栏量大，市场供应充足，加之有部分外地生猪运抵我市，预计春节期间猪肉价格不会出现大的变化。