西宁市场猪肉价格环比下降1.1%

　　全国各地在落实中央“八项规定”后，公款消费受到严格控制，餐饮业对猪肉的需求量有所下降，加之居民喜食牛羊肉，食品消费结构逐渐发生变化，猪肉需求有所减弱，这也是影响猪肉价格下降的因素之一。

　　3月11日，记者从国家统计局西宁调查队获悉，根据调查数据显示，近来西宁市场猪肉价格继续下降，猪肉价格环比下降1.1%，二月份猪腿肉平均价格为每千克23.46元，五花肉平均价格为每千克23.75元；猪肉价格同比下降15.1%，去年同期猪腿肉平均价格为每千克27.54元,五花肉平均价格为每千克28.04元。

　　据专业人士分析，猪肉价格回落的主要原因是受全国生猪价格下降的影响，自去年12月中下旬以来，全国市场的猪肉价格一直呈现低迷状态，市场生猪存栏量出现增长，但需求并没跟上，造成市场供大于求的局面，使猪肉价格出现下跌；还受到节后消费量减少的影响，春节前，居民购买许多猪肉储备过年，节后还在消费各类储备食品，因此，对猪肉的消费需求相对较小，而市场上的猪肉供应量充足，导致价格呈下降趋势。