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长春市猪肉价格掉进“8时代”

新文化报 2014-03-19 16:07 肉类
曾紫华(猪易网分析师)研究称,2014年生猪价格下跌的原因,从供给方面来看,主要是2013年10、11月份全国

  曾紫华(猪易网分析师)研究称,2014年生猪价格下跌的原因,从供给方面来看,主要是2013年10、11月份全国大面积压栏造成超大型生猪大量存在,从而引发全国大面积抛售,导致生猪供给大量增加,再加上国家冻猪肉释放;从需求方面看,供需差的扩大导致了生猪价格的快速下跌。此外,从母猪存栏来看,2014年1月份母猪存栏在4950万头左右,产能过剩的情况仍将存在,2014年前半年可能将迎来养猪盈利深度亏损。

  对于国家调控为何不能起到相应的作用,卓创咨询生猪分析师姬光欣表示,调控是治标不治本,调控的作用是在价格过低时通过收储信息给予市场信心,对价格起到一个托底的作用。而补贴是为了稳定生猪生产。以上政策都是为了稳定市场供应,从而达到稳定价格的作用。

  姬光欣认为,要想规避生猪养殖业的风险,需要做到以销定产。但从目前国内生猪养殖行业来看,基本都是以产定销。


  经过三个多月的下跌,长春市猪肉价格掉进“8时代”。昨日,记者从长春市价格监督检查局了解到,与3月10日相比,3月17日,长春市猪后臀平均零售价格达8.9元/斤,不仅达到年内最低点,而且跌至三年来新低。

  猪肉价一天比一天便宜

  “去年这时,肉价还10元/斤左右,今年一斤就降到8块多了,感觉两三年没这么便宜了。”在长春市繁荣路农贸市场,孟女士边买肉边感慨。

  自年初以来,猪肉价下跌已成为趋势。据长春市价格监督检查局监测显示,1月初,长春市猪后臀零售价12元/斤,随后一路下跌,1月底已经降到9.7元/斤。进入2月,每斤再降0.6元。3月以来,继续前两个月的行情,降到3月17日的8.9元/斤。其跌幅从年初以来下跌了25.8%,跌至三年来新低。

  零售商季女士也深有体会:“今年肉价是很便宜,感觉从年初以来就没涨过,一直在降。”