滨州猪肉价格环比上涨5.6%

    滨州猪肉价格环比上涨5.6%，在过去的5月，经历了持续下跌的猪肉价格止住了下降的趋势，迎来年内第一次价格上涨，涨幅在20%左右。

　　昨日上午，记者在走访鲁北蔬菜批发市场的过程中了解到，近期各类猪肉零售价格均出现明显上涨，当日精肉零售价格为12元/斤，五花肉零售价格为11元/斤，上涨幅度约在两成左右。
 
　　“这是从春节过后售价第一次上涨。从5月初开始上涨，而且价格涨得还挺多，一下子涨上来的。四五天的时候从9.5元/斤涨到11元/斤，隔了一天价格又涨到了12元/斤，排骨的零售价格也从之前9元/斤涨到了11.5元/斤。这些零售价格一直维持到现在。”在鲁北蔬菜批发市场销售猪肉的摊主杨女士说。
 
　　农贸市场上的多位猪肉销售商表示，毛猪价格上涨更为明显，由之前5.2元/斤上涨至7.3元/斤。业内人士分析，由于前阶段猪肉价格持续低迷，不少养殖户一直处于亏损状态，一些小规模的养殖户艰难维持，减少了生猪存栏量，有的甚至难以维持不得不停产退出了市场，结构渐趋于合理。由于价格过低，养殖户压栏惜售也在一定程度上推动了价格上涨。同时，储备冻猪肉收储对生猪价格反弹起到了提振作用。