羊肉消费开始趋旺，价格上涨

    羊肉消费开始趋旺，价格上涨。杭州市物价局对牛羊肉等商品价格进行专项市场价格监测和分析，并向广大市民提供价格消费提示。最新价格监测数据显示：余杭禽畜屠宰有限公司10月新鲜生羊肉价格为26元(500克，下同)，较去年10月的25元上涨4%。杭州市区主要农贸市场10月新鲜羊肉价格为33元,较去年同期的27.50元上涨20%。由于杭城今年10月气温回落较往年缓慢，羊肉交易成交量低于去年两成以上,批零价格与去年同期比呈幅度不等的攀升。

　　随着本地羊饲养量的减少和疫病的困扰，加上近年来居民消费结构不断升级导致羊肉消费较快增长，羊肉价格呈稳中有升态势，供应偏紧、需求趋旺的格局短期内难以改变，预计下一阶段随着羊肉消费的增长，羊肉价格会有小幅上涨。
 
　　相反地，杭州市牛肉消费有所增加，牛肉价格小幅上扬，但批零价格仍低于年初价格，与去年同期相比涨幅均在8%以内，较往年有所收窄。市物价局表示，虽然近年来牛肉消费人群的稳步增加不断推高了牛肉价格，但受市场消费不景气影响，牛肉价格继续上行受压制明显，预计下一阶段价格运行总体仍将以稳为主。近期牛肉价格比较平稳，目前无大力度促销活动，待气温下降将会视市场情况推出一些让利活动。