山东：生猪价格连续四周上涨

山东省畜牧兽医信息中心发布的最新统计数据显示，１１月２７日至１２月３日，山东生猪价格连续第四周上涨，已突破“１４元／公斤”关口。

据山东省畜牧兽医信息中心对全省２６个集贸市场价格定点监测，１１月２７日至１２月３日，山东生猪价格为１４．２３元／公斤，同比降低１４．６９％，环比上升１．８６％；猪肉价格为２５．１１元／公斤，同比降低１１．１５％，环比上升０．９７％；猪粮比价为８．３２：１，同比降低１２．６８％，环比上升２．４８％。目前，一头育肥猪利润约为１００元，自繁自养头均盈利约为２５０元。

山东省畜牧兽医信息中心高级畜牧师胡智胜说，从生产成本角度来看，豆粕和玉米１１月均迎来小幅上涨，人力成本也持续上升，加上养殖户今年都添加了环保设备，导致猪价的底部正在抬高。

同时，业内人士分析认为，考虑到目前大量猪场和环评要求还存在较大差距，加上南方制作腊肉、北方“杀年猪”需求逐步扩大，下游屠宰企业为元旦春节备货，将带动猪价持续回暖。预计山东生猪价格将在１２月上旬全面开启季节性上涨通道，价格上涨有望持续至春节前后。