江苏:生猪价格创四年新低

对于生猪养殖业来说，2018年的日子似乎并不好过。受供求关系等原因影响，生猪价格跌破盈亏平衡点，养殖户卖一头猪要倒贴二、三百元。

在宿迁城区的一家农贸市场里，记者看到，不少生猪柜台前已经不见往日繁忙的景象。据摊主王军介绍，最近一个月的时间，生猪价格持续走低，随之相反的，市民们对于低迷的价格并不买账：“肥猪价钱掉了，400多块钱一头了。猪肉卖不动，就是越便宜越不好卖，现在一天连半头猪也卖不了，生意太难了。”

今年以来，全省生猪价格连续十周下跌。3月20日，全省生猪平均出场价格为每50公斤537元，较十周前下降225元，降幅29.6%。生猪价格下行的同时，部分饲料价格震荡上行。全省玉米(1751, 5.00, 0.29%)购进价格由年初的1.89元/公斤涨至2.07元/公斤，涨幅9.5%。3月20日，全省猪粮比价为5.21：1，已进入价格轻度下跌的蓝色预警区域。

泰州西城生猪养殖有限公司是泰州市政府生猪活体储备基地，这里生猪存栏量达八千头。公司负责人宋扬给记者算了一笔帐，一头猪从生产到出栏需要半年时间，算上疫苗和饲料的价格，每头猪按照7元/斤的收购价格才能收回成本：“半年后猪的重量能达到210斤左右，按照我们目前测算的成本，大概需要1350元，才能达到我们的成本，但目前是猪价很低，只有5.3元钱左右，我们养一头猪亏损大约在300元。”

猪价下跌的主要原因，一是消费需求不振，春夏季历来是猪肉消费的传统淡季，如今随着居民生活水平提高，对健康越来越重视，饮食结构改变使得猪肉鲜销需求低迷。二是玉米等饲料持续上扬，养殖成本高涨导致养殖户一有回涨势头就积极出栏，市场上猪源过于充足且体重较大，屠企趁势压价收购。不过，最主要的原因还是大批资本涌入养猪业，导致供大于求。

对此，宿迁市农委高级兽医师仲向前表示：“从多年养猪的波动来看呢，这个是正常的猪周期，而且我觉得今年生猪降价的周期不会太长，特别是因为我们现在进行的规模化整治，虽然说前几年补栏的积极性很高，但是没有像以前那样得到很明显的扩张，应该说这个周期会很短，预计到2019年的上半年，我个人觉得生猪价格会起来。”

生猪价格具有周期性，广大养殖户应该如何面对下跌行情，度过难关呢？兴化市下圩镇双建村村民卞叶华有着六年的养殖经验，目前在栏生猪1260头，母猪107头。为了紧跟市场，他每天都在网上关注生猪价格：“根据猪子价格的行情研究出来，感觉今年猪价比较低，所以我们提前卖掉一部分母猪，把小猪卖掉一部分。我们不能压栏，我们压，他们也压，整个猪子价格的行情始终上不去。”

卞叶华认为，赶在价格跌入低谷前，去库存，有利于减少损失。接下来，他将在降低成本上下功夫。比如，选择麦草、豆腐渣等价廉物美的敷料，适当减少生猪每日的进食量，延长生长周期，待市场价格回暖后，再出售。

宿迁市农委高级兽医师仲向前表示，一般来说，生猪养殖都会有三至五年的周期性，所以，广大养殖户也不必过于惊慌，一定要积极做好饲养管理，降低、淘汰一批低产能的母猪，保留产能较高的母猪，提高饲养管理水平，降低养殖成本。

此外，生猪养殖户还可以申请多项补助。记者从兴化市动物疫病预防控制中心了解到，对于每个养殖户，政府都会进行保险参保，同时，每头生猪无害化处理补贴八十元。