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银川本地“稻田蟹”上市 个头小价更优

银川新闻网 2011-09-14 11:38 水产类
相比动辄上百元一只的阳澄湖大闸蟹,本地稻田蟹虽然个头稍小,但价格优势明显。进入9月份以来,青铜峡、贺

        相比动辄上百元一只的阳澄湖大闸蟹,本地“稻田蟹”虽然个头稍小,但价格优势明显。进入9月份以来,青铜峡、贺兰等地“稻田蟹”陆续上市,为我市居民餐桌上又提供了一道美食。

       记者在西塔农贸市场一家水产经营部看到,本地“稻田蟹”个头大的达到4两,个头小的也有2两,据水产部老板介绍,根据蟹体型大小,售价分为48元/斤、78元/斤、108元/斤。“一只4两的阳澄湖大闸蟹母蟹,专卖店要卖到98元/只,我这100多元1斤,能称个两三只。”该水产部老板表示,虽然名字没有阳澄湖大闸蟹那么响亮,但本地“稻田蟹”肉质、口感丝毫不逊色。另据了解,“稻田蟹”相对于大闸蟹来说,对公蟹、母蟹区分并不严格,价格也没有太大差别,“只是9月份抓上来的大多数是母蟹,10月份抓的才是公蟹。”

    有顾客表示,阳澄湖大闸蟹虽然名扬四海,但价格也让人望而却步。“稻田蟹”个头虽小,但价格着实有优势,买几只尝尝鲜也是不错的选择