山东省滕州市五方面入手打造水产品品牌

   滕州市水产局从“扶、联、管、带、升”五个方面入手，做强水产品加工业，打出水产品品牌。   
    “扶”就是扶持龙头带全局。扶持渔业龙头企业10家，龙头企业利用技术优势，在无公害农产品产地认定与产品认证、水产品质量安全等方面都发挥了较好的模范带头作用。   
    “联”就是纵横联合谋发展。全面推行“企业+基地+渔户”三合一的生产模式。加工企业与渔户签订合同，共同发展养殖水面2万多亩，强调加工鱼虾蟹原料的质量保障，建立产供销等利益关系。   
    “管”就是加强监管保安全。开展水产品质量安全培训和专项执法，加强水产品药物残留监控、无公害产地产品认定认证等。2年来，全市共举办水产健康养殖、无公害养殖、药物残留检测等培训班50多期，培训养殖技术员和渔民5000多人次。  
    “带”就是带领企业找出路。由滕州市水产局牵头组团，带领水产企业参加2011海峡（福州）渔业周暨第六届海峡（福州）渔业博览会、中国国际渔业博览会（青岛）等推介活动，在拓展了水产品市场之中，使渔业企业对质量安全有了更深的认识、更高的标准。   
    “升”就是全面提升附加值。多次组织加工企业与科研机构对接，在确保质量安全的基础上，开发水产加工和综合利用产品。