山东淄博市 严查“染色黄花鱼”

    春节临近，根据市民反映比较突出的“染色黄花鱼”问题，山东淄博市水产品质量检测中心依据卫生部公布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，积极拓展检测项目，节日前专门购进了酸性橙和碱性橙快速检测试剂盒，对春节期间市场销售的黄花鱼进行检测监督管理。截止目前，淄博市中心城区及部分区县7个大型商超和水产批发市场全部抽检完毕，共抽检样品13个，通过酸性橙和碱性橙两个项目的检测，检测通过率100%。抽测结果表明，目前市场销售的黄花鱼，还未发现使用工业染料染色现象。

    下一步，淄博市水产品质量检测中心将继续加大追踪检查力度，一旦发现染色黄花鱼，立即启动“节日期间水产品质量安全事故处置预案”，杜绝染色黄花鱼进入市场销售，维护消费者权益，保证春节期间市民吃到“放心黄花鱼”。