菠萝油条虾 06-25

菠萝油条虾 06-25

原料：菠萝、鲜虾、沙拉酱、油条2根、姜、白胡椒、盐、生菜。

做法：1、虾洗净后剥去头和外壳，用牙签挑去虾线，用清水冲洗干净，放盘中备用。2、在虾仁中放入盐、白胡椒粉、姜汁，与虾肉拌匀，腌5分钟。3、将腌好的虾放开水里汆一下，沥干水分备用。4、将油条切成小段，把虾塞进油条。将洗净的生菜叶平铺在盘底，菠萝切块备用。5、锅中油四成热时，将油条段放入炸，然后把菠萝倒入热炒2下捞出。6、沙拉酱加冷开水调开，倒入炸好的油条和菠萝块拌匀即可。