江苏鳜鱼批发价格呈直线上涨趋势
受南方货源紧张及市场需求量增加双重因素影响,近期江苏常州凌家塘水产市场上鳜鱼批发价格呈现直线上涨的
受南方货源紧张及市场需求量增加双重因素影响,近期江苏常州凌家塘水产市场上鳜鱼批发价格呈现直线上涨的趋势。
根据中国水产养殖网跟踪的数据,从本月开始,江苏常州凌家塘水产市场上标准规格(9两-1.3斤)鳜鱼批发价格在突破40元一斤之后又突破了45元一斤,7月10常州市场标准规格鳜鱼批发价格已经涨到了46元一斤,其他规格鳜鱼也同样水涨船高,8-9两鳜鱼批发价格也报到了四十四五块一斤,1.3-2斤略大点的鳜鱼批发价格达到了39元一斤,即便是2斤以上超大的鳜鱼批发价格也快逼近30元一斤,今日报价29元一斤。
据批发商介绍,目前离江浙本地的鳜鱼上市时间还早,主要的货源主要是靠南方尤其是珠三角一带供应,“现在南方鱼货源也不太足,再加上台风等恶劣天气影响,鳜鱼的供应就更紧张了”。据了解,江浙本地鳜鱼养殖主要是精养和混养两种形式,精养主要集中在浙江湖州一带,而混养则主要是江苏地区大闸蟹养殖户混养在蟹塘里的。
另一个方面,今年上半年受禽流感的影响,各类淡水鱼价格和销量都不错,最近又是高考结束,谢师宴开始热起来,对于鳜鱼等中高档淡水鱼的拉动作用也是显而易见的。