2014年1季度水产品价格呈上涨趋势

　　受生产成本推动和资源制约影响，2014年大宗淡水产品和捕捞产品价格仍将保持稳中有升的基本态势。2014年第一季度水产品价格受春节影响，综合平均价格先扬后抑，总体呈上涨趋势。海水产品平均价格持续高位运行，月度间波动幅度较大。而淡水产品总体运行平稳，价格波动较小。

　　从重点品种来看，高供给量、低需求量导致鲍鱼价格“跳水”。今年第一季度鲍鱼的平均价格同比下跌21.70%。进入第二季度，南方养殖的鲍鱼将大量上市，供过于求的局面还将延续，预计鲍鱼价格将会进一步走低。其次，强台风导致紫菜减产，价格高涨。今年第一季度的紫菜价格与去年同期相比上涨了86.91%。预计随着新菜的上市，紫菜价格会有所回落，但是短时间内价格还将维持在高位。另外，南美白对虾价格坚挺。与去年同期相比，今年第一季度的对虾价格上涨了31.34%。预计在未来一段时间内，南美白对虾的价格还将持续在高位运行。

    国家“八项规定，六项禁令”对高档餐饮业的影响还在逐步显现，预计今后高档水产品价格将会持续低迷。同时，下半年大宗淡水产品将集中养成出池，上市量将持续增加，价格环比应该会逐步回落。但同时我们也看到，影响水产品价格的另一关键性因素生产成本逐年增加，受其推动，全年水产品综合平均价格和去年相比仍将有一定幅度的上涨。此外，近日广东、福建等地频繁的暴雨可能会导致部分水产品产量减少，价格微涨。