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浙江衢州“龙顶”斗茶会

食品产业网 2010-04-12 14:43 饮料类
我公司参加斗茶大会的茶叶是条形龙顶茶有机一级汤色嫩绿清澈明亮,鲜醇爽口。 昨日下午2时,第二届开化龙

 

“我公司参加斗茶大会的茶叶是条形龙顶茶有机一级……汤色嫩绿清澈明亮,鲜醇爽口。”

  昨日下午2时,第二届开化龙顶斗茶大会开始。8家具有QS认证资质的龙顶茶生产企业,纷纷派人表演茶道,企业主们“黄婆卖瓜”,个个能言善辨。

  在婉转悠扬的古筝伴奏下,身着旗袍的茶艺表演者登场泡茶(见右图)。1号企业———开化宝纳制茶有限公司副总经理陈祖明也随之登台,为自家茶叶吆喝。一会儿,9杯热气氤氲的绿茶,端到了9位专家评委面前。在观众期待的目光中,评委们手托玻璃茶杯轻轻旋转,先观茶汤、叶底色泽,再微闭双眼、细细闻香味,最后轻呷一口品滋味。

  “斗茶又称‘茗战’,始于唐朝,兴于宋代。今天我们斗茶,承古人之风,领时尚之先,重在激活质量竞赛意识,提升茶品牌的文化内涵。”活动主办方开化县茶叶协会负责人相告,当天的斗茶大会分茶样和品茗评比两个环节,两项综合后评出金奖一名,银奖两名。为保证赛事公正公平,评委名单保密到开赛时才亮相,开化县公证处全程公证。

  “下面请评委们亮分。”主持人提议。

  “1号参赛企业最后得分94分,2号参赛企业最后得分90.97分……8号参赛企业最后得分94.58分。”主持人宣布:金奖得主是开化县名茶开发有限公司。(巫春燕 朱建平 徐祝安)

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  开化县继2008年举办第一届开化龙顶斗茶会以来,开化龙顶又先后蝉联了“浙江省十大名茶”、获得了“最具竞争力的地理标志商标”、“中国农产品区域公用品牌价值百强”。今年年初被认定为“中国驰名商标”。2009年,开化龙顶产量1605吨,产值3.16亿元。