元旦过后 江苏镇江粳稻米价保持稳定 1-16

元旦过后 江苏镇江粳稻米价保持稳定 1-16

元旦过后，江苏镇江粮油市场粳稻米供应充足，批零价格总体运行平稳。据粮食部门价格监测：

粳稻：商贸企业市场平均收购价在2.80—2.90元/公斤，大米加工企业收购价平均在2.84—2.92元/公斤，均与年初价格持平。其中丹阳市商贸企业粳稻收购价2.84—2.90元/公斤，大米加工厂普通粳稻收购价为2.84-2.86元/公斤，普通新粳稻出米率要求70%以上，水份要求在15%左右；优质品种粳稻，米厂收购价为2.900-2.920元/公斤，岀米率要求在72%以上，水份要求在15%以内，价格波动有限。扬中当地大米加工企业，普通新粳稻收购价为2.84-2.860元/公斤，较前期相比保持稳定，普通新稻出米率要求70%以上，水份要求在15%左右；新产优质品种粳稻“武育粳”，米厂收购价为2.880-2.900元/公斤，岀米率要求在72%以上，水份要求在15%以内，较前期持平。

粳米：该地市场普通粳米批发价为3.91元/公斤，零售价为4.25元/公斤，较上旬下降0.08元/公斤；优质粳米批发价为4.60元/公斤，零售价为5.0元/公斤，与上旬持平；苏北普通粳米批发价为4.0元/公斤，零售价为4.40元/公斤，较上旬周持平。其中丹阳市粳米批发价3.80-3.94元/公斤，与上旬持平；扬中粳米岀厂批发价近期较为稳定，普遍在3.980-4.060元/公斤左右。

业内人士分析认为，当地粮库的粳稻收储较少，而当地粳稻收购主力军，是镇江当地及周边大大小小的大米加工企业，同时米厂有能力加工当地粳稻的整体产量，往往多数时期米厂开工率都不足。因为要直接面对市场，所以大米的批发销售行情，对于粳稻行情波动至关重要。另外，近来市场大米价格基本保持稳定，但晚粳米价格整体走势较弱，主要原因在于新粮集中上市，并且水分较高，难以储存，加工企业急于销售。

预计，晚粳米价格下行空间很小，近期该市晚粳米价格将保持相对稳定。