碳酸饮料的市场比重持续下滑

    “昨天去超市买饮料，结果发现好几个品牌的饮料瓶都升级成大瓶了。 ”昨日，市民小刘逛完超市如是说。前两年，不少饮料包装都改小了，从600毫升“瘦身”到550毫升、500毫升甚至450毫升，没想到，今年不少品牌竟然纷纷恢复原型了，不过价格没有变化。

    前两年，不少品牌饮料的包装变小，最多的由原先的600毫升减到450毫升。近几年，面对成本的不断增加，饮料不但没涨价，反变为增量不加价。

    昨日上午，在家乐福、百盛、乐购和沃尔玛等多家超市记者看到，与往年常用的“开瓶有奖”不同，多个厂家统一打出了“加量不加价”的旗帜，不少品牌的饮料换上了今年新包装，并在包装显眼位置上进行了 标 注 ，例 如“500ml变600ml”“+送100ml”，幅度小的则从450ml增到500ml。记者大概数了一下，重量增加的饮料种类多达十几种，不过零售价格并没有涨。

    在一家超市的饮料卖区，干了多年促销员的一位女士表示，“此次‘加量不加价’始于碳酸饮料。 ”据其介绍，近几年，随着消费者健康意识的增强，碳酸饮料的市场比重持续下滑，饮料生产企业在研发新产品的同时，只能寄希望于增加单瓶重量赢得消费者。加量后价格为啥没变化，其实并非是企业不想涨价，而是因为饮料市场的可替代性很强，消费者对价格又十分敏感，这就造成饮料的市场零售价难以变动，“本来就不好卖，涨价就更麻烦了。 ”