今夏饮品市场让人眼花缭乱

    昨天，章女士在一家超市的饮料专柜前转了一圈后，先是拿起一瓶葡萄汁，看了看后又放下了，最后买了一组冰糖雪梨。章女士说，自己是名教师，平时嗓子一直不好，看到冰糖雪梨有清热润肺的功效，就想喝着试试。

　　记者走访发现，受去年冰糖雪梨销售火爆影响，今夏不少饮料品牌继续玩“养生”概念，甘蔗、荸荠、山楂、莲藕等纷纷涉足饮料界。但业内人士指出：养生饮品抓住了人们追求健康的心理，很大程度上是一种概念营销，而且饮料中的含糖量普遍过高。

　　今夏饮品市场　让人眼花缭乱

　　对健康的重视，以及消费理念的转变和口味的变化，让碳酸饮料风光不再。取而代之的，是更具有中国本地风味的产品。相关部门数据显示，2012年饮料市场保持了7%的增长，而中式功能果汁则逆势增长566%，带动整体果汁市场成长。

　　对饮料企业而言，一年之季在于夏。从去年底开始，国内各饮料企业便开始推新品抢占今年的夏季市场。

　　去年10月份，康师傅推出了“蜂蜜柚子”、“竹蔗马蹄”等新品，还为冰糖雪梨系列重点推出了“冰糖山楂”和“冰糖柠檬”。可口可乐从今年2月份开始陆续推出美汁源系列的“雪梨芦荟”、“果粒芒果”等新品，并对旗下品牌在口味方面做了延伸，美汁源果清新系列推出甘蔗马蹄味、冰橘柠檬味；统一在今年四五月分别推出“金桔柠檬果汁”；汇源果汁带着其新品“冰糖葫芦汁”高调亮相4月举行的成都糖酒会。此外，连之前没有参与角逐的天喔、椰树等品牌也推出了“冰糖芒果”、“蜂蜜雪梨茶”等新品。

　　喝瓶饮料　等于吃了14块方糖

　　不过，营养专家却对这些所谓的“养生”饮料泼了一瓢凉水。国内知名营养师顾中一发布微博称，如果均以每瓶500毫升计，某品牌冰糖雪梨饮料的碳水化合物含量为12.6克/100毫升，一瓶就含糖63克，相当于14块方糖；而通常被认为是高含糖量饮料的雪碧和可乐，含糖量也不过56.5克和54克，相当于12块方糖。顾中一说，某品牌凉茶、冰红茶等的含糖量都在46克左右，约为10块方糖的含糖量。

　　国外相关研究表明，过量摄入糖带来的风险不仅限于摄入过多能量，还会引起几乎所有和代谢症候群相关的疾病，包括高血压、三酸甘油酯过高、糖尿病，以及衰老。对此，营养专家范志红教授建议，夏季应少喝甜饮料，避免摄入多余的糖给自己的健康增加隐患。

　　记者查看了十多种所谓“养生”饮料的配料表发现，除了含糖量普遍较高之外，其最主要的养生成分含量也非常低，大多数“养生”饮料的有效成分仅为国家规定的最低标准，即10%，如某品牌“冰糖雪梨”中梨原汁含量只有10%，某品牌“茉莉花茶”中茉莉花提取物含量仅为0.04%。

　　对此，某品牌饮料的经销商金老板说，“养生”概念饮料的出现，更多的时候只是厂家的一种营销术。在目前的市场上，饮料厂商要想在单品类上取得成功，必须要做到口味好、包装不错、价格合理，而这在眼下正变得越来越困难。所以，无论是可口可乐的“萌版”包装，还是冰糖雪梨等的“养生”概念，都只是饮料厂家的一种营销手段。