未来黑牛食品必将成为新时代国际饮料市场的主角

    黑牛食品股份有限公司（简称黑牛食品，002387，SZ）作为全国知名的大型豆奶、豆粉生产企业,其生产的黑牛系列大豆营养饮品，深受广大消费者的厚爱，畅销全国十余年。黑牛食品一贯秉承对食品安全、营养、健康这一概念的执着追求，不断地向消费者推出营养健康食品—黑牛豆浆、黑牛豆粉、以及最新的黑牛黑豆豆奶。所有产品原料均选用我国大豆之乡—黑龙江北大荒优质非转基因大豆为主要原料，通过现代设备技术对传统豆浆工艺进行优化提升，并采用先进的高温灭酶、闪蒸脱腥、瞬间喷雾干燥工艺及黑牛独特的速溶工艺精制而成，解决了传统豆浆有豆腥味等问题，风味更佳、营养易被人体吸收。产品不含胆固醇，无添加人工色素、香精与防腐剂，并根据中国人的体质特别加入了各种微量元素适合不同年龄和不同阶段的消费者。

　　近年来随着国人对于健康食品的需求越来越大，作为不含胆固醇的大豆蛋白质受到了消费者的日益青睐。研究表明，大豆蛋白质中赖氨酸含量高，不含胆固醇，可作为心血管病患者的蛋白质营养食品。此外大豆具有促进脂肪代谢，降低胆固醇，降低血糖血压、防止动脉硬化、防癌、防骨质疏松、减轻肾脏负担和减肥的功能。2003年世界卫生组织／联合国粮农组织共同发表的一份报告称，“多项证明显示，一份包括大豆在内的均衡日常膳食能够明显地帮助减少肥胖、糖尿病、心血管疾病和癌的案例上升的趋势。”所以，大豆蛋白质是追求高品质健康生活国人的必选。

　　而黑牛食品最新推出的采用黑龙江北大荒优质非转基因黑豆为主要原料的黑牛黑豆豆奶，更是顺应广大消费者对于健康食品不断需求的表现，据李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。”现代医学研究表明黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍。众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。

　　黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

　　黑豆中含有丰富的维生素E，维E也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

　　另外，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

　　而黑牛黑豆豆奶，采用公司一贯的严谨科学的加工工艺，为广大消费者打造高品质的植物蛋白饮料，新产品的推出对于公司新的战略规划必将助力拓步。

　　作为国家豆奶生产标准制定单位之一，豆奶界的主导企业—黑牛食品股份有限公司，积极响应国家号召，投巨资在安徽建立了我国第一个国家级双蛋白液态奶生产基地。本着以民族健康为己任的精神，公司董事长林秀浩毅然提出：“改善中国人的饮食结构，从黑牛做起”的口号。这个创建于1995年，稳占全国豆奶市场半壁江山的豆奶业骄子，一直秉承这个创业精神，在产品上不断创新，严把质量关，使得“黑牛豆奶”这个四个字深入消费者心中。

　　国以民为本，民以食为天。当健康消费成为当今速食品消费主流理念时；当国务院制定“大豆行动计划”，广泛深入宣传普及大豆营养科学知识，大力引导大豆食品的消费时；当全球专家呼吁：“进一步研发大豆的营养，推广大豆食品”时。以“俯首甘为孺子牛”作为企业文化理念的黑牛公司昂首站了出来。黑牛，看重的不是利益，而是民心；不是金钱，而是健康。黑牛就是一只无畏疲倦,全心全意为国为民做贡献的开荒牛。它带给社会，国民的不仅是一种产品，更是一种生活，一种营养专家提倡的新生活，一种国家提倡的新生活，一种全球提倡的新生活。未来黑牛食品必将成为新时代国际饮料市场的主角，成为大众健康的首选。