凉茶市场挑战者和其正

　　今年3月全国春季糖酒会上，凉茶饮料异军突起。中国休闲食品界的第一民族品牌达利集团一口气推出凉茶、花生牛奶、杏仁露、优先乳、蜂蜜绿茶、冰红茶等六大品类，十一个品种的饮料产品，其中和其正凉茶是此次推出饮料中的重点。与此同时，广州潘高寿也在“治咳第一药”的品牌基础上推出了潘高寿凉茶。今夏的凉茶大战在所难免。

　　显而易见，和其正凉茶的上市，是有备而来，一出手就将凉茶老大王老吉作为标杆，并请来陈道明作形象代言人，可谓来势凶猛，咄咄逼人。　　

　　挑战王老吉

　　王老吉已经成为凉茶业的第一品牌，至今还没有强势的第二品牌出现，还存在很大的市场机会。达利就抓准这个机会点，推出凉茶产品和其正。

　　和其正一出手就希望做一名市场颠覆者，因为他们发现了王老吉的软胁，王老吉现在貌似仍然在凉茶市场称雄，但实际上做的是饮料市场。这种格局似乎也可能是和其正的机会，因为，这样和其正就可以冲击王老吉建立起挑战者形象后，专心致志的做专业凉茶市场的领先者。

　　任何企图争夺市场第二位的品牌，在打法上一般都针对行业中的老大。因此，在战术上，和其正凉茶以王老吉为挑战对象，处处以王老吉为假象敌。

　　在产品名称方面，王老吉是以历史名人为名，无可厚非。达利集团作为后起之秀，命名就其一大难题。达利希望给凉茶起一个响亮，利于传播的名字，而且要有中国的传统老字号风格，他们曾选中了一个名字，叫元明清，元明清取元气，明气，清气，名字不错，但因为注册时发现已经被浙江的一家饮料注册了。于是他们又起了一个名字，叫和其正，选其和气，正气的意思，古典而响亮，富有亲和力。

　　在包装设计上，和其正也采用了和王老吉同样的策略，中国的，喜气的，让人一目了然。和其正凉茶上市之初的包装给人的印象就一种似曾相识的感觉，与王老吉几乎一模一样的产品包装设计和色泽。

　　作为新进者，面对激烈竞争必须寻找市场空档并迅速切入。从早期的蛋黄派到后期的薯片、饼干，达利似乎总能敏锐的找到市场空挡并迅速切入。如在2001年达利涉足蛋黄派之前，国内高端市场主要是被好丽友和乐天两个外资品牌垄断，中低端市场处于真空状态。于是达利以低于一线品牌1/3的价位切入，成功夺取了二线领军品牌的位置。随后的可比克薯片、好吃点饼干等产品则一直在沿袭这种模式。

　　和其正凉茶切入市场，其操作手法也不外乎于此。王老吉的成功使凉茶从广东走向全国市场，主销市场也开始由南向北迅速蔓延。然而除了王老吉一骑绝尘外，其它凉茶企业还只是在广东、福建、海南等区域市场有所销售，与王老吉的差距非常明显。此番达利的强势介入无疑让全国的饮料经销商开始心动。对于王老吉罐装凉茶在终端价3.5元，何其正凉茶终端价在2～2.5元之间，低价就是优势。作为市场跟进者，和其正凉茶有意在产品价位上与王老吉错开，给经销商预留足够的利润空间。他们开出的利润空间是：零售价比出厂价高出1倍左右，这足以让经销商心动，铺货当然不遗余力了。

　　对每一个市场后进者而言，经销网络的构建与完善也是一项艰巨的市场工作。当一个产品拥有较好的质量基础，却没有完善的经销网络来保障销售，那么将严重制约企业与产品的发展后劲。但对和其正凉茶而言，这并不存在任何问题。

　　根据资料显示，达利集团经过18年来对各级营销网络的不断建立、完善，目前达利产品在全国31个省、市、自治区有1500多家经销商，批发网点超过10000个，终端渠道占有率超过85 %。事实上，达利一直实施以分公司带动区域营销的战略计划，以点代面，从而取得全国市场的节节开花。并且达利在福建、四川、湖北、山东、吉林、甘肃等省建立了八大生产基地，全面进占国内市场，在强大的销售网络与高物流效率的支撑下，和其正凉茶从生产规模、物流配送、市场营销到终端销售都拥有了高效稳定的保障。　　

　　品牌宣传策略

　　在产品概念宣传方面，王老吉一直宣传“怕上火，喝王老吉”，如果和其正单纯的还是宣传怕上火，走在王老吉的后面，恐怕没有那么大的说服力，于是他们提出了另一个卖点，喝和其正能够先清火气，后养元气，“清火气，养元气”的广告语正式出炉。

　　“清火气”的产品诉求，也与王老吉凉茶的诉求别无二致，只是在其后面又加上了一个“熬夜伤神，养元气”。

　　针对这个概念进行消费者调查表明，基本达到了他们预期的目的，百分之九十的消费者都认为和其正是一个中国传统老店，随着越来越多的人注重养生保健，“清火养元”的感念也得到了很好的认可。

　　从其第一诉求“清火气”来看，蚕食分化王老吉的顾客群体是和其正的首要目的，意在尽早形成销售现金流。其最终目的则是在此之后，再来加大力度强化“熬夜伤神，养元气”，从而建立起和其正的品牌地位。

　　在宣传模式上，达利依然采取惯常的明星代言。

　　根据制定的品牌策略方向，和其正明星的选取要符合几个大的方向，一：要在二三线市场家喻户晓，二：要有中国传统的气质，三：要有亲和力，四：要成熟稳重，有相当的信服力，最后在选择的几个明星里，在二三线市场做了调查，陈道明得到的票数最高，陈道明成为了和其正凉茶的代言人。

　　与达利之前邀请许晴、冯巩、周杰伦、赵薇、郭晶晶等明星代言达利产品一样，此次达利邀请陈道明代言凉茶，也是凉茶市场上第一个邀请名人代言的品牌，和其正可谓是第一个吃螃蟹。事实上，达利也的确是利用明星代言迅速提升品牌的个中高手，无论是许晴的“达利蛋黄派，家家都喜爱”，还是赵薇的“好吃点，好吃你就多吃点”等经典广告语，都给消费者留下了深刻印象。而此番达利又将种明星代言模式复制到凉茶行业中，为和其正凉茶的异军突起再借一把东风。

　　根据饮凉茶的特点，和其正电视广告创意就按照出现问题，解决问题的策略来创作，有效地说明了什么时间，什么地点要喝和其正凉茶，火锅热气要喝和其正，熬夜伤神要喝和其正，陈道明做为推荐者的形象出现，更增加了品牌的可信度。