朝日啤酒多元化，别再“夹生”了

5月5日，朝日啤酒株式会社(下称朝日啤酒)对外透露，其与伊藤忠共同建成的山东朝日绿源乳业有限公司于4月底正式生产品牌牛奶，先期针对性销往北京、上海与青岛三地市场。另外，早在2月份，日本朝日啤酒株式会社、日本丸红株式会社和江苏大富豪啤酒有限公司的控股股东富豪酒业有限公司共同合资，在江苏省南通市成立葡萄酒制造公司“江苏圣果葡萄酒业有限公司”。由此可见，朝日啤酒的投资逐渐多元化，这个过程中该注意什么呢？
　　啤酒主业，业务平平

　　1994年，朝日啤酒收购了杭州啤酒、泉州啤酒、嘉兴啤酒三个啤酒公司，1995年，朝日啤酒还联合伊藤忠商事株式会社收购了北京啤酒和烟台啤酒。但之后随着各大啤酒巨头展开了对中国地方啤酒企业的收购战，朝日啤酒逐渐被拉开了与世界啤酒巨头和中国民族啤酒企业的距离。

　　为应对这种局面，朝日啤酒进行市场细分，主攻中高档及以上，前几年开发出的黑啤就是其中代表。虽然打开了一定局面，拥有一定品牌知名度，但目前朝日黑啤在全国范围内中高档啤酒市场上整体表现平平。

　　投资葡萄酒、高端奶，切勿“夹生”

　　2008年，朝日啤酒接连进入到了葡萄酒和高端液态奶两个领域。单从行业发展趋势上看，这都没问题，但投资的成功与否关键看如何操作。从朝日啤酒一贯经营风格看，其实际经营中相比于销量，更看重利润；在全国市场范围内产品开发也主要侧重于中高端，比如先前推出的黑啤；品牌塑造中，不喜欢在市场开发的前期大规模地在一些核心性大众媒体投放广告，如在央视，导致品牌拉力不够；主销市场集中于一、二级城市市场，销售广度有限。

　　针对此次新进入的液态奶市场，朝日啤酒也延续了这一风格。据了解，朝日牛奶市场投放目前仅限于北京、上海与青岛三市，按照朝日提供的生产计划，新工厂每天加工制造量为1-3吨，第一年的销售目标为1吨/天，之后计划逐步扩大销售渠道。而之前的圣果葡萄酒的前期主要销售区域也放在江苏省市场。这种经营方式可能会降低市场风险，但也会有可能导致一种状况，即“夹生”，“夹生”的产品，“夹生”的市场，最终有可能被市场所淹没，朝日啤酒推出的黑啤就是一个证明。