会诊中国乳品企业

　在我国改革开发三十多年以来，我国企业在苦涩中艰难的飞奔着，我国加入WTO敞开了大门，大家都在纷纷论述我们如何才能用我们三十多年的经验抗衡那些已经在五十多年中积累了丰富经验的外企，不管有多么的困难和艰险，中国区域赶走了“老外”拥有了自己的天下，但是带给我们的沉痛的代价我们不能忽略。这篇文章可能会引来唾沫飞溅，但是我觉得作为一个营销者应该负起自己的责任，兵法曰：国之大事，死生之地，存亡之道，不可不察也。
　　日本人的口号是一天一杯牛奶强壮一个民族，我国好多的乳品企业同样把这句口号作为自己企业的使命传播给我们的消费者，用这样理念来教育我们的消费者，这句话本身没有错，但是我们的企业真的是一天一杯牛奶强壮了我们中国人了吗？让我们的国民结实了吗？没有，我们的企业没有让我们的民族强壮起来，没有让我们的国民结实反而成了结石，我个人觉得我们应该感谢“三鹿”，是他拯救了我们的民族，祖国的未来永远在下一代，而我们的下一代那么多的结石我们能看到未来吗？这些事我相信每一个中国人都比较气愤，消费者需要各方面的满足这无可非议，但是我们需要理智，对国内企业的不满不能就是说不爱国，我们要多面看待问题，财经人士只是会估算这些企业损失将达几十亿还是上百亿，却没有人来估算那数以千计的患病儿童和死亡儿童带来的损失。我们看到了一切不过是商业，民族品牌可能害中国的孩子，洋品牌说着洋文也可能压根就没有三聚氰胺事件。所谓民族品牌的旗帜，不是优质和良心的保证，只不过是一道幌子而已，拿中国人民的生命赚卖良心的钱，这时候我们的爱国心去了哪里？可是我们也有好的企业，如“飞鹤”以优良的品质，贝因美以“育婴专家”“成功生养教”并已爱心做着奉献着消费，可能大家会说，他们是为了赚钱，谈什么奉献。但是他们也是企业，他们也需要生存，忠诚希望大家能多面的看的问题。

　　在我国一千多家乳品企业中以中小企业众多，一次次恶性的事件给乳品行业蒙上一层层的雾团，阜阳“大头娃娃”事件，在最近沸沸汤汤的“三鹿”事件给消费者心灵上带来了很大的伤痕，三鹿毒奶粉事件引发的中国乳品行业安全事件在国家的强力严查之下、在媒体的穷追猛打之下和舆论的口诛笔伐的声讨声中，22家乳品企业被拉下马，包括我们全国性的大品牌都在其中，这样一件件的事情让消费者信心的缺失和内心的恐惧的阴影消逝却不会在短时间内完成，这不由的让我们怀疑中国的乳品行业，怀疑我们中国的企业，他们咋么了？如今的中国乳业正在经历着过去十年以来从未经历过的考验，成品市场销量的萎缩和低迷、奶农倒奶事件频频发生，甚至奶农杀牛的恶性事件也在行业内蔓延，随着蒙牛、伊利、光明公开向消费者道歉在表面上结意味着这件事件的结局，也有人称之为：乳业的冬天已经提前来到，春天将要降临。但是留给我们反思和教训我们无法挥去。

　　在事件发生后所有的矛头直对奶农，难道这是问题的根本吗？是不是我们把这个问题解决了就不会再发生问题了？记得在“三鹿”事件的第三天我收到这一条短信：“企业说这是奶农的问题，奶农说这是奶牛的问题，奶牛说是草的问题，草说是草***的问题”，这样看来问题是无穷无尽的，最后没有责任人，我们先不去管奶农有没有必要加三聚氰胺，那么我们的企业在收购时不都说有严格的检验吗？出了事咋就没有没有人承担，那些检验都都哪去了？要敢于承担责任才是发展的途径，问题的转嫁能给我们只能是给自己抹黑。然而，透过三鹿奶粉事件的背后所发生的一系列反映，只有找到这个问题的答案这才是解决问题的根本原因，到底谁才是事件真正的元凶呢？谁才是将中国乳业推向目前境地的幕后黑手呢？

　　一、 产品同质化，核心竞争力不够，环境恶化。在每天喝上一斤上奶的口号下我国乳品进入了一个高峰点，可是中国乳品企业在产品创新能力不足，只是在一味的跟随、仿制，产品同质化，营销手段同样化给乳品行业带来了血淋淋的价格价格战，在这个时期各企业的成本又不断的增加，大力度的促销投入带给企业带来的是销量的增加、利润的萎缩，企业在成本增加和多年价格战中的比拼和博弈中，让中国乳企拼掉了利润。一个行业要健康的发展，其整体行业价值链上的各个环节必须保持合理的利润和整条链上的利益共享才可以得以持续健康发展，缺少了任何一个环节利益的保障，必会是这个产业链发生断裂。

　　二、 企业的快速扩张。我们现看一下这次检验中不合格的企业都是我们国内的大品牌，我们没有发现贝因美、银桥、完达山、飞鹤等中型企业的身影，我们再看一下这些企业的发展思路，在这次检验上榜的大部分企业大部分都是快速的扩展，在市场的跑马圈地运动中，往往只重建市场，不重建牧场，奶源的不足只能寻求外界奶源来进行补充，而那些中小企业是先奶源后市场的发展思路，拥有自有的奶源基地，原奶的供应量足以满足自身的要求，从而使自己在此次事件中能够置身度外，我们不难看出那些只为追求量的积累和利润的实现是一种很尴尬的局面，这种盲目扩张轻奶源基地建设的乳业经营模式同样也是中国乳品行业尴尬的又一个元凶。　

　　三、 行业和政府不作为。中国乳品行业有乳品加工协会、奶业协会两个行业部门，作为行业的管理部门，协会的义务是协调行业的发展和规范行业的行为，引导行业进行健康发展，但是在实际的操作过程中是怎样的呢？同样，国家行政部门的质监局，作为国家整个质量的监督部门，是市场监督和检查者，是企业内部的监督和检查者，对在此次事件国家质检总局同样有不可推却的责任，在9月16日公布的合格企业在10月份让下架，然后再拿质检报告上架，难道你们在前面的检验报告就不是你们检验的？为什么还要给消费者带来恐慌？对由自己评定的国家免检产品予以撤销并不在设立质量免检产品一说，这些无疑是自己给自己一个大耳刮子，让自己扮演了一个难堪的角色，因此就有了国家质检总局局长的下课这一结果，也是对行政监管部门的不作为的一种惩罚吧。在这里不做过多的评述，我想此次事件这些部门也难逃其责，至少也有一点不作为的表现吧。

　四、 企业良心和责任感。记得有这样一个故事：一个跟着鲁班的学徒在学做木头人，可是他做的木头人咋样都不能走路，他就去问他的师傅说为什么自己做的人不能走路，鲁班问他做的时候有没有量心，学徒说没有，鲁班就是没有了良心连人都不成咋能走路呢？其实做企业也是同样的，要做好企业必须学会做人，一个没有良心和社会责任感的企业是不会得到大家的认可和推荐的，厚黑学在现在的环境下是不能称霸的，纯奸商的时代已经过去，要做好企业要先学做人，这些社会责任感缺失的企业家和道德良心泯灭的领导也是此次事件的人为的元凶。