砀山梨如何从梨灾中浴火重生？

安徽省当前最紧急的事情之一当是处理梨灾问题，砀山梨是安徽砀山县的支柱产业，此次受到了巨大灾难，农民损失惨重，政府焦急心痛，更是忙得不可开交，为广大百姓做实事。
　　砀山是全国闻名的水果大县，“砀山梨”驰名中外，种梨是当地农民收入的一个主要来源。由于今年受气候和大面积病虫害等因素的影响，梨农们损失惨重。据砀山县的梨农们反映，大面积受灾与农药的质量也有很大关系。

　　中央电视台《焦点访谈•砀山梨灾调查》数据显示：砀山县50万亩梨园，90%减产60%以上，大约50%梨园绝收，砀山农民直接经济损失9.33亿元。砀山县植保站站长说：这是梨炭疽病造成的，它属于植物炭疽不传染人；这个病以前在砀山也曾出现，但从未像今年这样大面积爆发并导致大量减产。　

　　灾害发生后当地政府一边受理梨农投诉，一边组织生产自救，尽可能减少灾害带来的损失。砀山县领导表示：如果农药确有问题，政府将为梨农们维权。

　　据《安徽市场报》报道，这次灾害给砀山县水果支柱产业造成了重创，也暴露了砀山梨在生产管理上的薄弱环节。在同样的天气条件下，砀山县有个别梨园受灾较小，新范庄是其中一个。原来，今年新范庄40多户种梨户组成了双赢合作社，有专门的技术员负责。他们买的农药质量可靠，同时他们掌握信息及时。早在二三月份，县植保站一发布病虫害预报，他们就掌握了信息，并统一采取了措施。

　　如果我们把砀山梨的此次受灾比喻成凤凰自焚，那么我们能不能再看到砀山梨凤凰涅槃的时候呢？

　　传说中，凤凰是人世间幸福的使者，每五百年，它就要背负着积累于人世间的所有不快和仇恨恩怨，投身于熊熊烈火中自焚，以生命和美丽的终结换取人世的祥和和幸福。同样，在肉体经受了巨大的痛苦和轮回后，它们才能得以更美好的躯体得以重生。这段故事以及它的比喻意义，可以让我们更加积极地来看待此次罕见的砀山梨灾。

　　虽说砀山梨灾是由于今年气候和大面积病虫害、假农药等因素的影响，但我们不可排除生产管理中的问题，同时也不可忽视全员品牌管理（远卓品牌机构首次提出并广泛推广的一种品牌管理模式）的重要性。砀山梨生产管理的每一个环节我们都要控制好，尤其是政府也要高屋建瓴，未雨绸缪，起到统一协调的作用。整个砀山县梨灾严重，但新范庄却受灾较小，他们在人员管理、信息掌握上都做得比其它梨园好。这给我们带来了很大的启示。

　　砀山梨也应该从这次灾难中走出来，实现凤凰涅槃，浴火重生。远卓品牌机构认为，我们可以这样来思考，大自然通过梨灾“控制”产量，打破原有的供求关系，致使梨价上扬，让很少一部分人获得了额外收益。但是，这种让一部分人获益的局面，并不是我们希望的，因为其损害了太多人的利益。不过，我们可以通过多种策略，人为地“控制”产量，提高品质，提升品牌，打破原先的供求关系，一样可以大幅提升砀山梨的价格，让砀山人民获益。

　　但是，远卓品牌机构认为，拥有这种观念是比较容易的，实际产业的调整却是十分困难的，甚至将是一种痛苦的历程。从往年砀山梨的销售中我们也可以看到，砀山梨虽然产量大，名气大，但是售价很低，所以这次梨灾更加警示我们，在全力救灾的同时，砀山梨必须转型，而且必须尽快转型，否则，未来市场竞争中，砀山梨可能遇到的其它问题会更多，农民的收益也会受到影响。那么，砀山梨应该如何转型，才能顺利实现凤凰涅槃，浴火重生呢？

　　首先，统一变脸，告别“外形粗糙”。在消费者的印象中，砀山梨算不上高档产品，因为我们在水果卖场中看到的砀山梨大小不一，一大堆堆在那里供人们挑选。这些砀山梨没有进行外包装，甚至连一层泡沫网也没有，杂乱无章的陈列更加让人觉得砀山梨是低档货。

　　水果种植和品质是根本，但是外形对水果来说也很重要。水果不仅要有好的口感、好的营养价值，外观对水果的售价十分关键。远卓品牌机构在调研中发现，消费者在购买水果时，一般对外观形象比较好的水果感兴趣，尤其是选购水果送人时，对水果外形就更讲究了，甚至对水果外包装的精美程度都有一定要求。

　　所以，远卓品牌机构认为，砀山梨在保障内在品质的基础上，外形要尽量控制，同一产品类型要大小均一、形状相似，统一商标和外包装，对于礼盒装的梨，也要注意礼盒的外观。只有把内在和外观的各方面水平都提高了，砀山梨才能提升它的档次。

　　其次，精分受众，告别“产品分类粗糙”。虽然砀山梨有很多品种，但一般人认为砀山梨就是“酥梨”，对其它黄梨、糙子梨、面梨等都不熟悉。在其分类上没有作进一步细分，更没有站在消费者的角度来突出差异化和产品特征的产品类别。
　其实，砀山梨有很多品种，如砀山酥梨还包括白皮酥、伏酥、青皮酥、短把酥、金盖酥等品种，黄梨主要包括马蹄黄、鹅黄和鸡爪黄三种，砀山糙子梨有青皮糙、紫皮糙和歪尾巴糙三种……远卓品牌机构认为，在销售时，砀山梨要把产品分类精细化，提炼各种产品类别的卖点，这样就能有的放失，针对目标受众销售。

　　再次，掘金历史，告别“文化品味粗糙”。砀山有2500多年的植梨史，自有“梨都”和“酥梨之乡”之称，但砀山梨的文化价值却远远没有植梨史来的深远。远卓品牌机构认为，砀山梨价值低，不仅在于果子的本身原因，而且很大原因在于其没有展示出“生动”的文化内涵，砀山梨的文化品味没有被挖掘出来，历史的深厚只被一笔带过。砀山更多的是宣扬它的风景、及砀山植梨面积之广，但砀山梨却忘了从历史中提炼卖点，进行文化诉求。

　　砀山梨应该挖掘它的文化价值，砀山地处中原腹地、历史悠久，可以上溯到三千多年前的周朝，几千年来砀山积淀了深厚的文化。秦始皇把当时的秦朝划分为三十六郡，以芒砀二山为中心的地区设为砀郡，汉高祖刘邦引兵据砀，曾任砀郡长。隋开皇十八年改为砀山县并沿袭至今。唐宋砀山饱受战争沧桑，曾于天宝三年携杜甫、高适同游砀山，留下了“明宰试舟楫，张灯宴华池，文招梁苑客，歌动郢中儿。月色望不尽，空天交相宜。令人欲泛海，只待长风吹。”——《秋夜与刘砀山泛舟燕喜亭池》的不朽诗篇。李白赋诗其下的燕喜亭仍秀座于砀城河畔，宋代碑刻：“宴嬉台”立于亭侧，至今仍是文人雅士吟咏怀古之所……，砀山的一切都可以作为砀山梨文化提炼的背景。