转移焦点：王老吉声明仍留后患

　在强大的舆论压力之下，王老吉今天发表声明，对引发媒体广泛报道的“王老吉凉茶违规添加中药材”一事进行澄清。
　　从这份声明的内容来看，王老吉在应对此次危机时采取的策略，实际上是转移事件焦点。

　　先来看看这份声明的原文：　　

声　明　书
　　敬启者：

　　中国疾病预防控制中心严卫星副所长于2009年5月11日上午在新闻发布会上，就大公报记者提问王老吉凉茶是否违法添加中药材事宜，作出以下明确讲话：“王老吉”凉茶并没有违法添加非食用物质。但从5月11日下午开始，互联网上和媒体就陆续出现误传我司产品王老吉含非法添加(夏枯草)的，在社会上引起了较大反响。对于上述不真实、不客观的报道，我司深表遗憾，并做出以下郑重声明：

　　一、王老吉凉茶饮料是严格按照国家有关规定组织生产与经营，根本不存在违法添加非食用物质(夏枯草)问题。

　　夏枯草早在千余年前就已用作食物和菜蔬被人们广泛食用了。直到现在，在我国许多地方民间依然有用夏枯草作菜蔬食用的习惯。在广东夏枯草作为许多凉茶的主料之一，已被广东人民食用了数百年。另外，夏枯草是1991年国家公布的食物成分表中的野菜食物。

　　2005年4月25日国家卫生部以卫监督发〔2005〕169号文《关于普通食品添加夏枯草有关问题的请示》批复同意将王老吉凉茶在卫生部备案。

　　我司生产的红色罐装王老吉凉茶饮料已在罐体上明确了产品的属性为“植物饮料”，并获得了卫生行政部门颁发的卫生许可证，我司的罐装王老吉凉茶饮料是经卫生行政部门许可生产的普通食品。因此我司生产的产品“王老吉”凉茶是受国家法律保护的。

　　二、王老吉凉茶饮料配方与术语作为国家级非物质文化遗产、广东食文化遗产、粤港澳食文化遗产必须进行全力保护。

　　我司的质量管理覆盖原材料采购、生产制造至售后服务的整个过程，对全部生产过程进行自动仪器监测，按照ISO9001(国际标准组织9001)、HACCP(危害分析与关键控制点)、GMP(良好操作规范)的要求进行全程质量监控，还需以超声波密封性检测系统对整箱罐装王老吉凉茶产品进行百分之百检测，合格后产品才能出厂。优良的品质获得了消费者的长期信赖和拥护。王老吉在2009年4月被国家工商总局认定为驰名商标。

　　我司将继续秉承质量第一，对消费者负责的宗旨，对拥有超过180年历史的民族品牌王老吉凉茶坚决维护。请大家一如既往地继续支持和信赖王老吉凉茶。

　　特此声明！

　　加多宝集团

　　2009年5月13日　　

　　很明显，这份声明将王老吉凉茶是否违法添加“非食用物质”当作问题焦点进行了官方的回应。

　　不过，从目前所能看到的众多媒体相关报道来看，这次王老吉“添加门”危机的问题焦点，并非其成分、原料中的夏枯草是否属于“非食用物质”，而是将王老吉凉茶作为普通饮料、不加限制地饮用，是否会对人体造成伤害。

　　作为力挺王老吉的一方，广东省食品行业协会与卫生部之间PK话题的焦点，实际上也并非是“王老吉凉茶中的夏枯草等成分是否在卫生部已公布的允许食用中药材名单之列”，而是将其作为普通饮料频繁饮用是否会危害人体健康的问题，事实上，这也是长时间以来与王老吉相关的负面信息中的核心内容。

　　由于这篇文章属于即时写作，暂时无法观察到各方对王老吉此份声明所做出的反应，但可以肯定的是，尽管王老吉凉茶饮料的配方与术语有着国家级非物质文化遗产、广东食文化遗产、粤港澳食文化遗产等特殊身份，但在经过这次媒体大范围热炒之后，如果王老吉接下来不采取一定的措施，比如对产品包装上的文字说明进行修改、增加“寒凉饮品，请某类人群慎用”之类的文字，或者对配方进行适当改良，以适应更多人群需求等等，公众对于“将王老吉作为普通饮料饮用安全与否”的疑虑依然会存在，这样的危机仍有可能会再次发生。

　　詹轩，全势战略公关理论的创立者及实践者，先后就职于国内著名广告公司及公关公司，现居广州。欢迎业界人士交流：adtops@163.com