国酒金三角不逊“波尔多”
近7个月前,泸州二郎镇赤水河畔,满镇的酒香混杂着轰隆隆的鞭炮声、机器声,“中国白酒金三角”初揭面纱,启动仪式让这个川黔交界处的边远小镇好好闹腾了一回。
今天,从川南小镇来到美丽的黄浦江畔,国酒金三角规划站上了一个世界人民交流的大舞台——上海世博会,首度面向世界发布。
拼条件:国酒金三角不逊“波尔多”
白酒市场竞争激烈,四川要打造国酒金三角,信心来自哪里?
面对解放日报记者的提问,省经信委主任、国酒金三角推进办主任焦伟侠给出三大理由:首先,有生态优势,这里是地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区;其次,有宝贵的老窖资源优势,核心区拥有百年以上窖池1600余口,20年以上窖池14400余口;第三,拥有中国高档白酒塔尖方阵优势,五粮液、茅台、泸州老窖、郎酒等品牌都在这一区域。
“即使与法国波尔多相比,国酒金三角现有的条件和起点也很高。”在中国白酒金三角酿造区生态科学论坛上,中国食品工业协会副秘书长马勇梳理出一套主要经济指标,该区域白酒销售额占全国总额的40.40%,利润占全国的58.6%,此外还占据了17个中国名酒企业的6个席位。
沿着长江走到上海、迈向世界,国酒金三角的潜力何在?
马勇抛出一个例子:2005年法国酒类出口额,相当于124架空客A320飞机。他指出,历史、文化、工艺、资源等方方面面基础条件不逊于波尔多地区的国酒金三角区域,顺势而为,当有更大的视野。
练内功:“六朵金花”悄然在行动
无论是参加国酒金三角的新闻发布会,还是出席酿造区生态科学论坛,四川“六朵金花”企业的“一把手”都正襟危坐在活动现场的第一排,踊跃发言。
“过去几个月,我们已先期投资3个多亿打造二郎镇名酒小镇。”郎酒集团董事长汪俊林觉得要真正走出去,必须先练好内功。按“名企建名镇”的新模式,郎酒引入了成都麓山国际社区团队对其原产地二郎镇“动大手术”,赋予小镇川南民居风格和赤水河红军文化特色,以酒文化带动旅游、提升产业,基本成型起码要“5年时间,投入20亿元”。
水井坊集团董事长黄建勇也忍不住“吆喝”:以川西民居风格的老街老巷、酒馆酒亭为特色的成都水井坊街区已显雏形,有望与锦里、文殊坊一起成为成都的文化旅游品牌街区。
五粮液的老家宜宾,动作也不小,据透露,近期就将启动建设“中国白酒金三角”五粮液历史文化街区。
此外,本月底,我省还将在成都举办“中国白酒金三角”首届国际酒业发展高峰论坛,邀请英、德、澳、加等国酒类行业协会和知名酒企业高管代表参加;同时,举办第三届中国国际名酒博览会,设立“中国白酒金三角”展馆。
抢市场:中国白酒需要国际营销
就四川眼下积极推进的“中国白酒金三角”原产地产品保护申报,国家质检总局地标首席专家裴晓颖,提出3条具体建议:制定出台鼓励地理标志保护的政策措施,制定好国酒金三角地理标志工作发展规划,制定和完善国酒金三角标准体系。她认为,这将有助于创造提升川酒质量和信誉、打造国酒金三角区域品牌的制度环境。
深谙文化传播影响力的剑南春集团董事长乔天明认为,“国酒金三角”要真正打响,中国白酒要真正走出去,只有“拿下”欧美主流消费群体,对他们进行文化、工艺、健康、民风民俗等方面的宣传、引导、教育。而这,需要有一个强大的国家、需要强有力的政府来支撑推广。
五粮液年出口额占了中国白酒出口额的90%,但五粮液董事长唐桥说,实实在在地讲,五粮液出口主要是销往东南亚,主要消费群体还是海外华人。“法国波尔多在上海就有个政府办事处,任务就是广泛宣传推广红酒文化和理念。”唐桥说。
不过,唐桥可能有机会加入一支宣传营销队伍,迈出向西方主流消费者营销的第一步:年内,我省将组团赴欧美开展以“白酒环球行”为主题的“中国白酒金三角”国外营销宣传推广活动,把中国白酒的香醇捎到世界大舞台。