再思复兴贵州酒
■沉思贵州酒?
——卧薪尝胆,“贵州酒”能尝到“中国女排20年重返奥运金牌”的“滋味”吗?
2004年8月29日第28届雅典奥运会上,中国女排力克俄罗斯女牌,夺得阔别20年的奥运会金牌,使“中国女牌”重新站到世界女排的“最高峰”,“中国女牌复兴”时刻终于归来!在为“中国女排”鼓掌和欢呼之余,作为贵州酒最密切关注者之一的我,由于职业习惯,并且此时正在筹办传播黔酒的唯一窗口——《贵州酒》,此时此刻想起了犹如“中国女排”同样沉没20年的“贵州酒”,并油然而生:“卧薪尝胆,‘贵州酒’能尝到‘中国女排20年重返奥运金牌’的滋味吗”?“复兴贵州酒”待何时?
在人们的记忆里,至今仍有“云南烟、四川酒,贵州有烟又有酒”的“印象”!世人皆知的“怒掷酒瓶振国威”,也就出自今日有着“国酒”美誉的“贵州茅台”-----殊不知“贵州酒”的历史悠远、文化丰厚、酿酒自然条件独特、优秀的酒质,可谓全国少有、人所共知。原国家技术监督局副局长、中国食品工业协会副会长李保国在《中国酒都,为仁怀酒业锦上添花》一文开篇写到:“国人对白酒业界曾有过精辟的论述:四川的包装、山东的广告、贵州的酒质”。于是便有“好酒在贵州”,说的就是“贵州酒”有着相当出类拔萃的酒质。
但自上个世纪90年代以来,贵州酒却始终在“低迷”中“沉思”,唯一能有所力量改变贵州酒在整个中国白酒市场竞争中地位的惟有“贵州茅台”。有时我在想这么一个问题:“假如没有贵州茅台,贵州酒的历史还能续写吗?今天的仁怀酿酒工业能有如此的兴旺?”我似乎感觉到,是不是给贵州茅台太多沉重的负担?
其实在人们记忆贵州酒的意识形态里,“贵州酒”决不仅仅是“茅台”,还有许多曾经包括辉煌一刻的“贵州董酒”(“中国老八大名酒”,与“贵州茅台”构成贵州酒在“老八大名酒”竞技赛场上的两块“金牌”)、“贵州醇”、“鸭溪”、以及早已不见经传的“贵阳大曲”、“湄窖”、“平安酒”等等,但截止今日,这些“黔酒老牌劲旅”,已经从顶峰时期的48家“名酒团”到现在的只有4家酒厂的踪影,光景甚是凄凉。2004年“黔酒”再现惨烈一幕,有着“董香型”和“老八大名酒”双重身分的“董酒”,却在7月因资金链断裂被迫全面停产。
现时的“贵州酒”,好在惟有“贵州茅台”一枝独秀,在独立支撑着整个“贵州酒”的发展。但要真正要回到“白酒强省”的地位,“贵州酒”需要在依托“国酒茅台”,并进一步做大、做强“贵州茅台酒厂集团”的基础复兴整体竞争力,塑造团体竞争优势。
贵州酒也曾有过“复兴梦想”!
2002年
3月、贵州省酿酒工业协会成立。33家酒厂和8家科研机构组成了第一届会员单位。“贵州茅台”理应担当起振兴贵州酒的一面重要旗帜,被推选为理事长单位。它意味着“贵州酒”多年混战的局面有望结束,标志着以33家酒厂组建成的“贵州酒军团”,正是迈出“黔酒复兴”的第一步!
4月、CCTV—贵州地区企业战略与媒体广告资源利用研讨会在贵阳举行。中华传媒网CEO刘国基博士、CCTV客户总监何海明博士以及伊利市场总监郑嘉春等营销专家,给“贵州酒”指点秘经!
8月、贵州酒军团迎接“遵义国际名酒节”,“贵州茅台”果然不负众望,起到了“东道主”和“行业领导”的表率作用,在名酒节的主会场中央划出最大一块面积,带来了包括“茅台酒”系列、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”、“茅台不老酒”等系列产品,并携旗下葡萄酒公司、啤酒有限公司、保健酒业有限公司、技术开发公司、习酒有限责任公司一起登场,向全国与会酒厂全面展现了“茅台风范”!除此之外,“贵州醇”、“董酒”、“鸭溪”、“青酒”以及来自“中国酒都”的黔酒新秀“小糊涂仙”(云峰酒业)、“酒中酒”、“乡巴佬酒”等等,构筑成整个贵州酒军团,第一次表现出少有的“团结、兴旺、发达”的气氛!
2003年
3月、成都春季糖酒会上,以“中国酒都—仁怀”为核心的“黔酒代表团”下榻“八一宾馆”,仁怀境内近80家酒厂集中参展,向全国各地经销商集中展示了“国酒之都”的风采!
4月、天津天士力集团投8000万元在“中国酒都—仁怀”建立生产基地,并组建金士力酒业有限公司。
5月、由广州珠江云峰酒业公司于1997年12月3日投资兴办并正式注册落户茅台镇的贵州云峰酒业有限公司,占地300余亩,设计年包装能力1万吨,酿基酒能力8000吨的基酒厂第二期工程正式启动。
10月、由长城资产管理公司完成对贵州鸭溪酒厂的全面改制和重组,最终以绝对控股权的方式组建“贵州鸭溪酒业有限公司”,标志着“鸭溪酒厂”完成了体制改革的第一步!
12月、“国酒茅台产量突破万吨”庆祝会在贵阳成功举办。2003年贵州茅台集团全年实现销售收入32亿元、利税19亿元,获得“2003年度中国白酒100企业”和“2003年度中国白酒经济效益10佳企业”称号、获得“全国质量管理奖”、“贵州茅台”2003年荣获国内上市公司100强综合评估第一名,集团总资产从1995年的不足20亿元增加到现在的74亿元、“茅台”品牌价值达到202.16亿元,2003年成为“贵州茅台”跨越历史的一年!在这一年里,第二个万吨酱香工程再次破土动工,计划在2010年试投产!