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进口葡萄酒市场的下一个主场将走向哪里

大食品网 2010-08-23 10:50 营销管理
在改革开放以后,许多国外的新事物从东南沿海城市传播进了内地市场,例如我们所熟识的VCD播放机、电脑,甚
  在改革开放以后,许多国外的新事物从东南沿海城市传播进了内地市场,例如我们所熟识的“VCD播放机”、电脑,甚至是歌厅、酒吧,每一种新事物在内地市场都经历了一个稀缺到普及的过程,而且这个过程变得越来越短。

 

  进口葡萄酒在改革开放后,已经在沿海城市盘踞了三十年。三十年的浸润,已经使进口葡萄酒在东南沿海城市的市场达到了饱和。产品汇聚的越来越多,而利润却是越来越低。因为这个狭小的市场再也无法容纳一个酒水品类的膨胀,进口葡萄酒市场走到了一个必须向外界深度扩张的阶段。

  进口葡萄酒市场的下一个主场将走向哪里,市场的发展趋势已经给出了我们最肯定的答案——中原腹地。

  经过了三十年的发展,中国的内地城市已经迅速的崛起,虽然在经济水平上尚不能与东南沿海城市相提并论,但其所蕴藏的巨大市场容量和发展潜力,确是东南沿海城市远远不能相比的。随着内地城市化进程的加快,新兴的二线内地城市,已经接过了东南沿海城市引领经济发展的接力棒。在这些城市中所蕴含的消费力,已经不是当年我们印象中的落后保守的局面。相反,越来越多的年轻白领与中产阶层成为消费的中间力量,以他们为代表的内地城市,对于进口葡萄酒的需求已经不亚于东南沿海城市。

  除此之外,内地城市还具有另外一个优势,那就是进口葡萄酒产品开发内地城市的的成本要远远低于沿海城市。内地城市拥有更广阔的市场,有更广泛的潜在消费群,还有更多的空白留给进口葡萄酒去填充。在现实利益的推动下,没有谁还能抵御到了这种诱惑。挺进中原,必将是进口葡萄酒市场的下个主题运动。

  因为这次史无前例的葡萄酒运动,更多的内地消费者将逐渐改变延续了太长时间的消费习惯,原本商业体系也必然因此而进行一次新的调整以适应其发展。当然,作为一次大的运动,我们就允许其出现偏颇,进口葡萄酒的内地发展也必将经历一个偏颇和修正的过程。然而,这更需要身处其中的每一个从业者,都要以一种积极的心理去面对,通过积极的手段去引导。

  可以预见的是,进口葡萄酒在中国内地市场发展,将是中国酒类市场发展过程中,非常重要的一个环节,这会影响到很多的外国商人和产品发展取向,更会影响到中国酒类市场中一代从业者的发展轨迹。

  (本文以发表于中国酒类流动协会会刊《酒海导航》杂志)