江小白如何将简单做极致?
江小白如何将简单做极致?在深入了解客户需求的基础上,江小白对这款青春小酒的打造颇具用心。80、90后完全不同于传统的白酒消费者,他们的特点是年轻、富有朝气、充满时尚、追求个性,同时希望过一种简单的生活。
江小白的产品价格定得比较低,一般不超过100元,却在成本结构上做足了文章。江小白的产品强调简约,其实真正简单的产品凸显一种原则:少即是多。在现在的产品观念里,许多产品不需要太多不切实际的内容,但是为了增加消费者的粘度,硬是给白酒注入过多的元素,这恰好增加了消费者的认知负担。因为,太多的重点反而没有重点,而必须突出核心功能,学会做减法,才是不变的制胜之道。
第一是产品效率。很多企业经营一个品牌,但通常产品线很长,品类繁多,单品销量却不大。而江小白只有一支单品,三种不同容量的规格瓶装,产品线简单更能突出集约效率。所以,江小白的单品并不输给那些大的白酒企业,相反比它们的销量还好。
第二是渠道效率。传统白酒是从总代理、省级、市级、县级等层层代理到终端,期间层层加价,层层收费。但江小白只有一级渠道,稍偏远的地区有两级渠道,最多也就是有个分销商,而且江小白一直对电商进行探索。电商对于白酒相当于直销,这让江小白的渠道成本可节省大约15%。
第三是传播效率。传统的白酒在广告费上的投入总是极尽奢华,成本占到25%-30%左右,但江小白没有包装盒,全是简简单单的光瓶酒。这与传统企业相比节省成本近20%,其实这部分费用也是间接地替消费者节省的。由于传统白酒基本是靠广告轰炸出来的,广告费是一笔巨大的开支,有时达到20%—30%。不过,江小白现在可以将广告费控制在10%以内,上规模后可以在5%以内。他们坚信,好的产品不需要太多的广告,不要把广告的成本转嫁给消费者。