保健酒在台州市场遇冷
2007-11-15 09:35
营销资料
在浙江台州酒类市场,因受到红火餐饮业的拉动,各种品牌的白酒、红酒、洋酒、啤酒纷纷抢占份额,竞争激烈。保健酒虽然不甘落后,但是想夺一份市场还是不容易。记者近日走访一些超市商场发现,保健酒在台州市场并不叫座。
主打品牌销售不理想
近日,记者在台州酒类市场采访发现,市面上能看到的保健酒主要是劲酒、椰岛鹿龟酒、致中和五加皮等品牌,其销售情况并不理想。
在台州经济开发区一大型超市,一位销售人员告诉记者,平时,礼盒装的、价位高的保健酒基本上没有市场,销售旺季多集中在中秋节、春节前一段时间。加上保健酒的消费面窄,买来自己喝的并不多,主要用来送礼,且消费群体集中在中老年人,由此造成了“平时无销量”的尴尬局面。
记者走访发现,在一些小型超市,很少有保健酒出售。一老板表示,保健酒在小超市根本销不出去,所以他们从来不进货。
保健酒在台州市场不入流,极大地削弱了经销商经营保健酒的信心。某酒行老板说,在台州市场内,保健酒销售缓慢,赚钱又少,严重影响了商家的经营热情,所以很多酒行不愿意经营保健酒。还有很多经销商对于选择保健酒到底能否赚钱,心里也没底。
保健酒少有独到定位
在街头大排档,经常可以看到这样的场景,几个年轻人围坐在一起,每个人手里都拿着一瓶小包装劲酒,推杯换盏;而在高档酒店,这样的场景是不可能发生的。
据营销专家分析,保健酒的定位成了它难登大雅之堂的重要原因。首先,保健酒的名称存在很大的问题,目前市场上流行的保健酒,所谓滋阴壮阳类的产品占据着相当大的比例。在高档酒店消费的大多是商务政务接待,这些消费者是有身份、有地位、有消费能力,但是又是要面子、讲策略、顾影响的消费群体。所以,商家交待得越明白,客人就越不消费,这就造成了人为的消费障碍。
保健酒的概念对于不少消费者来说是相对模糊的,这也使得目前消费者在选购保健酒产品时较为盲目。记者在采访中发现,不少消费者认为,椰岛鹿龟酒保健品的特征较为突出,而中国劲酒的酒产品特征则较为明显。
另外,保健酒的口味也是阻碍其市场推广因素之一。消费者大多不太适应保健酒的口味,加上保健酒不太适合聚饮,很难营造饮用的气氛。
当前,保健酒市场上的一些主流品牌,其品牌战略及定位大多为保健、滋补、壮阳、强身等概念,少有自己独到的定位。业内人士认为,保健酒在一定程度上就是“保健+酒”的组合,“酒”仅仅是保健的载体,“保健”才是消费者最关注的,人们强调的是营养保健,是补身而不是治病。
一些消费者则认为,在台州酒水市场开放的状态下,保健酒市场份额小,主要是因为厂家缺乏对消费者的引导,短线的促销手段和任其自然的市场发展状态,治标不治本。
来源:《华夏酒报》
主打品牌销售不理想
近日,记者在台州酒类市场采访发现,市面上能看到的保健酒主要是劲酒、椰岛鹿龟酒、致中和五加皮等品牌,其销售情况并不理想。
在台州经济开发区一大型超市,一位销售人员告诉记者,平时,礼盒装的、价位高的保健酒基本上没有市场,销售旺季多集中在中秋节、春节前一段时间。加上保健酒的消费面窄,买来自己喝的并不多,主要用来送礼,且消费群体集中在中老年人,由此造成了“平时无销量”的尴尬局面。
记者走访发现,在一些小型超市,很少有保健酒出售。一老板表示,保健酒在小超市根本销不出去,所以他们从来不进货。
保健酒在台州市场不入流,极大地削弱了经销商经营保健酒的信心。某酒行老板说,在台州市场内,保健酒销售缓慢,赚钱又少,严重影响了商家的经营热情,所以很多酒行不愿意经营保健酒。还有很多经销商对于选择保健酒到底能否赚钱,心里也没底。
保健酒少有独到定位
在街头大排档,经常可以看到这样的场景,几个年轻人围坐在一起,每个人手里都拿着一瓶小包装劲酒,推杯换盏;而在高档酒店,这样的场景是不可能发生的。
据营销专家分析,保健酒的定位成了它难登大雅之堂的重要原因。首先,保健酒的名称存在很大的问题,目前市场上流行的保健酒,所谓滋阴壮阳类的产品占据着相当大的比例。在高档酒店消费的大多是商务政务接待,这些消费者是有身份、有地位、有消费能力,但是又是要面子、讲策略、顾影响的消费群体。所以,商家交待得越明白,客人就越不消费,这就造成了人为的消费障碍。
保健酒的概念对于不少消费者来说是相对模糊的,这也使得目前消费者在选购保健酒产品时较为盲目。记者在采访中发现,不少消费者认为,椰岛鹿龟酒保健品的特征较为突出,而中国劲酒的酒产品特征则较为明显。
另外,保健酒的口味也是阻碍其市场推广因素之一。消费者大多不太适应保健酒的口味,加上保健酒不太适合聚饮,很难营造饮用的气氛。
当前,保健酒市场上的一些主流品牌,其品牌战略及定位大多为保健、滋补、壮阳、强身等概念,少有自己独到的定位。业内人士认为,保健酒在一定程度上就是“保健+酒”的组合,“酒”仅仅是保健的载体,“保健”才是消费者最关注的,人们强调的是营养保健,是补身而不是治病。
一些消费者则认为,在台州酒水市场开放的状态下,保健酒市场份额小,主要是因为厂家缺乏对消费者的引导,短线的促销手段和任其自然的市场发展状态,治标不治本。
来源:《华夏酒报》