保健酒在台州市场遇冷
2007-11-15 09:35
营销资料
在浙江台州酒类市场，因受到红火餐饮业的拉动，各种品牌的白酒、红酒、洋酒、啤酒纷纷抢占份额，竞争激烈。保健酒虽然不甘落后，但是想夺一份市场还是不容易。记者近日走访一些超市商场发现，保健酒在台州市场并不叫座。
主打品牌销售不理想
近日，记者在台州酒类市场采访发现，市面上能看到的保健酒主要是劲酒、椰岛鹿龟酒、致中和五加皮等品牌，其销售情况并不理想。
在台州经济开发区一大型超市，一位销售人员告诉记者，平时，礼盒装的、价位高的保健酒基本上没有市场，销售旺季多集中在中秋节、春节前一段时间。加上保健酒的消费面窄，买来自己喝的并不多，主要用来送礼，且消费群体集中在中老年人，由此造成了“平时无销量”的尴尬局面。
记者走访发现，在一些小型超市，很少有保健酒出售。一老板表示，保健酒在小超市根本销不出去，所以他们从来不进货。
保健酒在台州市场不入流，极大地削弱了经销商经营保健酒的信心。某酒行老板说，在台州市场内，保健酒销售缓慢，赚钱又少，严重影响了商家的经营热情，所以很多酒行不愿意经营保健酒。还有很多经销商对于选择保健酒到底能否赚钱，心里也没底。
保健酒少有独到定位
在街头大排档，经常可以看到这样的场景，几个年轻人围坐在一起，每个人手里都拿着一瓶小包装劲酒，推杯换盏；而在高档酒店，这样的场景是不可能发生的。
据营销专家分析，保健酒的定位成了它难登大雅之堂的重要原因。首先，保健酒的名称存在很大的问题，目前市场上流行的保健酒，所谓滋阴壮阳类的产品占据着相当大的比例。在高档酒店消费的大多是商务政务接待，这些消费者是有身份、有地位、有消费能力，但是又是要面子、讲策略、顾影响的消费群体。所以，商家交待得越明白，客人就越不消费，这就造成了人为的消费障碍。
保健酒的概念对于不少消费者来说是相对模糊的，这也使得目前消费者在选购保健酒产品时较为盲目。记者在采访中发现，不少消费者认为，椰岛鹿龟酒保健品的特征较为突出，而中国劲酒的酒产品特征则较为明显。
另外，保健酒的口味也是阻碍其市场推广因素之一。消费者大多不太适应保健酒的口味，加上保健酒不太适合聚饮，很难营造饮用的气氛。
当前，保健酒市场上的一些主流品牌，其品牌战略及定位大多为保健、滋补、壮阳、强身等概念，少有自己独到的定位。业内人士认为，保健酒在一定程度上就是“保健+酒”的组合，“酒”仅仅是保健的载体，“保健”才是消费者最关注的，人们强调的是营养保健，是补身而不是治病。
一些消费者则认为，在台州酒水市场开放的状态下，保健酒市场份额小，主要是因为厂家缺乏对消费者的引导，短线的促销手段和任其自然的市场发展状态，治标不治本。
来源：《华夏酒报》
主打品牌销售不理想
近日，记者在台州酒类市场采访发现，市面上能看到的保健酒主要是劲酒、椰岛鹿龟酒、致中和五加皮等品牌，其销售情况并不理想。
在台州经济开发区一大型超市，一位销售人员告诉记者，平时，礼盒装的、价位高的保健酒基本上没有市场，销售旺季多集中在中秋节、春节前一段时间。加上保健酒的消费面窄，买来自己喝的并不多，主要用来送礼，且消费群体集中在中老年人，由此造成了“平时无销量”的尴尬局面。
记者走访发现，在一些小型超市，很少有保健酒出售。一老板表示，保健酒在小超市根本销不出去，所以他们从来不进货。
保健酒在台州市场不入流，极大地削弱了经销商经营保健酒的信心。某酒行老板说，在台州市场内，保健酒销售缓慢，赚钱又少，严重影响了商家的经营热情，所以很多酒行不愿意经营保健酒。还有很多经销商对于选择保健酒到底能否赚钱，心里也没底。
保健酒少有独到定位
在街头大排档，经常可以看到这样的场景，几个年轻人围坐在一起，每个人手里都拿着一瓶小包装劲酒，推杯换盏；而在高档酒店，这样的场景是不可能发生的。
据营销专家分析，保健酒的定位成了它难登大雅之堂的重要原因。首先，保健酒的名称存在很大的问题，目前市场上流行的保健酒，所谓滋阴壮阳类的产品占据着相当大的比例。在高档酒店消费的大多是商务政务接待，这些消费者是有身份、有地位、有消费能力，但是又是要面子、讲策略、顾影响的消费群体。所以，商家交待得越明白，客人就越不消费，这就造成了人为的消费障碍。
保健酒的概念对于不少消费者来说是相对模糊的，这也使得目前消费者在选购保健酒产品时较为盲目。记者在采访中发现，不少消费者认为，椰岛鹿龟酒保健品的特征较为突出，而中国劲酒的酒产品特征则较为明显。
另外，保健酒的口味也是阻碍其市场推广因素之一。消费者大多不太适应保健酒的口味，加上保健酒不太适合聚饮，很难营造饮用的气氛。
当前，保健酒市场上的一些主流品牌，其品牌战略及定位大多为保健、滋补、壮阳、强身等概念，少有自己独到的定位。业内人士认为，保健酒在一定程度上就是“保健+酒”的组合，“酒”仅仅是保健的载体，“保健”才是消费者最关注的，人们强调的是营养保健，是补身而不是治病。
一些消费者则认为，在台州酒水市场开放的状态下，保健酒市场份额小，主要是因为厂家缺乏对消费者的引导，短线的促销手段和任其自然的市场发展状态，治标不治本。
来源：《华夏酒报》