[组图]中国首家仙人掌葡萄酒在安徽诞生

7月1日，尚元实业（原兴邦科技改制组成立）旗下中法合资安徽喀塔斯酒业地下酒窖竣工典礼在安徽亳州古井镇兴邦科技工业园隆重举行。喀塔斯酒业总经理任昱连致欢迎词，参加仪式的还有法国奥德省纳波娜市政府常务副市长、法国郎格多克大区葡萄酒原产地命名监管协会主席、法国圣埃斯丹佛酒庄董事长、中方葡萄酒专家、古井镇党委书记、兴邦科技董事长，并且分别进行了讲话和剪彩仪式，参加的媒体有中国葡萄酒信息网、中国酿酒工业协会、华夏酒报、新浪、酒海观潮、糖烟酒周刊、亳州电视台等等。该地下酒窖的落成标志着中国首家仙人掌葡萄酒在安徽诞生。

    接着法国郎格多克大区葡萄酒原产地命名监管协会主席吴乐盟转交喀塔斯干红获14届法国波尔多国际葡萄酒及烈酒展会新产品金奖证书和奖牌。随后中方代表、法方代表和兴邦科技董事长进行了隆重的喀塔斯酒业地下酒窖竣工剪彩。就像五彩缤纷的彩纸一样，喀塔斯走的更远，更灿烂！

    最后兴邦科技董事长吴尚澧带领法国代表及中国葡萄酒专家参观了喀塔斯酒业地下酒窖和品酒活动。最令人高兴的是法国奥德省纳波娜市政府常务副市长孟马克对喀塔斯地下酒窖橡木桶的标志情有独衷，并且做了留影纪念，希望中法能够更好的深入合作。接着法国客人和兴邦科技董事长吴尚澧以及中国葡萄酒专家做留影纪念。

    根据了解，喀塔斯品牌来自法国，产品采用通过国家绿色食品认证的墨西哥食用仙人掌，及法国圣埃斯丹佛提供的AOC级葡萄酒，严格按照了圣埃斯丹佛工艺通过纯生物低温发酵技术进行酿造，使酒中才分保留了仙人掌富含有的多种氨基酸、维生素等营养成分以及钙、黄铜、生物碱、生物多糖等对人体有保健作用功能物质。因此喀塔斯酒系列产品融合了法国高品质葡萄酒和仙人掌元素，比单纯的葡萄酒更具有保健功能，产品特色在国际上也是首例。同时在参加品酒专家善经理现场采访了解到，此酒结合了葡萄酒和仙人掌的所有的优点，是全中国以及国际独出心裁、有创意的特色酒，加上在喀塔斯人的工业化旅游项目和人文的营销模式，很快安徽喀塔斯仙人掌果酒会走出中国，走向国际。

来源:中国葡萄酒信息网