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如何通过现代化手段提升茶区的地域价值?

南方都市报 2013-11-29 11:36 营销资料
如何通过现代化手段提升茶区的地域价值,是茶人们的职责。邓增永博士(祥源茶业总经理)认为,未来,随着

    如何通过现代化手段提升茶区的地域价值,是茶人们的职责。邓增永博士(祥源茶业总经理)认为,未来,随着普洱茶整体市场的发展,在大众市场的基础上,将逐渐形成以年份茶市场和小产区市场为主体的中高端市场。

    “小产区市场,主要由普洱茶发烧友和老茶客组成,这些消费者大体属于玩家级或类专业级,喜欢钻研和把玩茶,有自己的品鉴标准,通常有自己的一个圈子并扮演意见领袖的角色。与年份茶这类细分市场相对广泛的覆盖面不同的是,小产区茶市场的覆盖面更窄。可以认为,随着普洱茶市场的逐步扩大,小产区也将逐步形成相对稳定的细分市场。”他认为,近几年颇为热闹的易武(勐腊)、班章(勐海)、冰岛(双江)和景迈(澜沧)等“山头茶”,可以作为小产区的一个示例,但不足以成为稳定的细分市场:“之所以说‘示例’,是因为目前被热捧的山头,其中有些总体产量规模过小,有些‘山头’甚至泡沫严重。”

    邓增永向记者分析:“在普洱茶小产区中,特别值得一提的是易武茶区。易武作为古六大茶山之一,是闻名中外的普洱茶原产地。迄今为止,还没有其他任何一个茶区,能够像易武茶区这样,纵贯两百余年,有如此众多且脉络非常清晰的陈年普洱茶品享誉于世。”邓增永指出,易武茶山是普洱茶六大古茶山中保护最好、古茶园(树)遗存最多、产茶量最大的茶山,是小产区普洱茶的典范。