新疆葡萄酒企做文化、求差异

    酒是新疆人日常生活中必不可少的元素，新疆酒也凭借其绿色、健康、品质纯正的特点，为消费者留下了深刻的印象。伊力特(600197,股吧)、古城、乌苏、乡都这些耳熟能详的名字，在品牌积累成长的过程中，逐步成为新疆酒的代表。

　  从自治区酿酒工业协会获悉，截至2015年10月，全区酒产量达55.48万千升，同比上涨2.89%。其中葡萄酒产量5.83万千升，同比增长26.17%，白酒产量5.44万千升，同比下降4.13%，啤酒产量44.07万千升，同比上涨1.18%。

　　自治区酿酒工业协会秘书长王莹介绍，近几年来，新疆已逐步成为酒类生产、销售、消费大区，受市场和政策的变化影响，新疆酒类生产企业在市场定位和开发策略上进行了及时调整，在以往追求原料质量与产品品质的基础上，酒类生产企业慢慢开始关注产品的品牌影响力、文化差异性，这些软实力已成为酒企关注并追逐的新领域。

　　葡萄作为我区的传统优势农作物，近年来受到的关注越来越多。除了鲜食和制干外，加工生产葡萄酒已成为一些地区的全新产业。

　　从今年的数据中不难看出，今年全区啤酒和白酒产量趋于稳定，而葡萄酒则出现两位数的增长，这足以显现葡萄酒产业在全区正爆发出强大的生命力。

　　王莹说，近年来，我区葡萄酒产业所具备的先天优势不断释放，葡萄的优良品质为葡萄酒产品市场开拓提供了帮助，再加上健康饮酒的理念不断普及，葡萄酒的健康属性也促进了整个产业的发展，这些原因为我区葡萄酒产业提供了极好的发展土壤。

　　就在葡萄酒产业沐浴阳光快速发展的时候，困难也接踵而至。有业内人士直言，近两年受市场环境影响，国内一些知名葡萄酒生产企业的高端产品销售遇阻，新疆葡萄酒企业的原料酒销售不畅，全区葡萄酒生产企业近50万千升的年生产能力无法饱和运转，葡萄酒产业面临转型升级。

　　王莹介绍，新疆独特的区位优势，不仅造就了优质葡萄生产种植基地，也成就了新疆葡萄酒市场的独特优势。新疆远离内地葡萄酒集中生产区域，其他品牌进驻新疆成本很高，在新疆葡萄强大的品质优势面前，也不易占领市场。因此在新疆，本地葡萄酒依然是市场消费主体。

　　新疆乡都酒业有限公司董事长李瑞琴说，乡都十余年来一直致力于葡萄酒文化的打造，逐渐形成了符合自身品牌特色的酒文化。现在借助“一带一路”及“互联网+”的全新机遇，乡都已经有信心打造世界级葡萄酒品牌。

　　王莹说，新疆葡萄酒生产企业今后应尝试开发具有新疆产区特点的葡萄酒，也可以研发新的酿酒葡萄品种，生产出独具新疆地域特色的葡萄酒产品，这种差异化产品将为新疆葡萄酒走出去提供强大竞争力。