为什么国际上规定红葡萄酒二氧化硫含量不得超过160mg/L？

    160和158都是无害人体的，高了喝多可能头疼的厉害点。
    一般定的高点有利于酒长期保存，利于进出口，低点则不利于国际贸易。
    干红拥有丹宁酸，是天然抗氧化剂（也就是那些涩味），干白无所以需要更多二氧化硫。