国家白酒卫生标准

    项 目
    指 标
 
    甲醇（g/100ml）

    以谷类为原料者

    以薯干及代用品为原料者
     ≤0.04

    ≤0.12
 
    杂醇油（g/100ml，以异丁醇与异戊醇计））
     ≤0.20
 
    氰化物（mg/l，以HCN计）

    以木薯为原料者

    以代用品为原料者
    ≤5

    ≤2
 
    铅（mg/l，以Pb计）
    ≤1
 
    铅（mg/l，以Mn计）
    ≤2
 
    食品添加剂
    按GB2760--81