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酒业标准

固液法白酒的标准GB/T 20822-2007的配料是什么?

未知 2013-09-12 16:23 酒业标准
产品名称:常州白酒 产品类型:固液法白酒 配料表:固态法酒基(高粱、小麦)、食用酒精、水、酒用香料 酒

    产品名称:常州白酒

    产品类型:固液法白酒

    配料表:固态法酒基(高粱、小麦)、食用酒精、水、酒用香料

    酒精度:52%vol 净含量:500ml

    卫生许可证:武卫食字第000469号

    产品标准号:GB/T 20822-2007

    生产许可证:QS3200 1501 1900

    生产厂家:常州金氿酒业有限公司

    GB/T是推行标准不是强制执行标准,是国标当然可以用,这个标准一般用于串香工艺,也就是食用酒精蒸汽通过固态法酒基(一般是酒糟)吸收酒基的香味的方法来制取白酒,因为这样制取的白酒香味较淡,后期一般用香料增香