固液法白酒的标准GB/T 20822-2007的配料是什么?
产品名称:常州白酒 产品类型:固液法白酒 配料表:固态法酒基(高粱、小麦)、食用酒精、水、酒用香料 酒
产品名称:常州白酒
产品类型:固液法白酒
配料表:固态法酒基(高粱、小麦)、食用酒精、水、酒用香料
酒精度:52%vol 净含量:500ml
卫生许可证:武卫食字第000469号
产品标准号:GB/T 20822-2007
生产许可证:QS3200 1501 1900
生产厂家:常州金氿酒业有限公司
GB/T是推行标准不是强制执行标准,是国标当然可以用,这个标准一般用于串香工艺,也就是食用酒精蒸汽通过固态法酒基(一般是酒糟)吸收酒基的香味的方法来制取白酒,因为这样制取的白酒香味较淡,后期一般用香料增香