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酒业标准

《仁怀酱香酒产业发展区域布局规划(2012~2020)》

华夏酒报 2013-11-04 10:24 酒业标准
《仁怀酱香酒产业发展区域布局规划(2012~2020)》指出,仁怀将力争用5至10年时间,努力实现贵州白酒看仁

    《仁怀酱香酒产业发展区域布局规划(2012~2020)》指出,仁怀将力争用5至10年时间,努力实现贵州白酒看仁怀的战略目标,把茅台酒打造成“世界蒸馏酒第一品牌”,把茅台镇打造成“中国国酒之心”,把仁怀市打造成“中国国酒文化之都”和全国最大的优质酱香型白酒生产基地。

    到2015年,仁怀市白酒工业产值达到1000亿元以上,确保白酒产量50万千升,力争达到60万千升,其中茅台集团确保完成10万千升,地方白酒确保完成40万千升;到2020年,全市白酒工业产值达到1500亿元以上;白酒产量达到80万千升。其中茅台集团确保完成16万千升,力争达到18万千升,茅台酒产量达6万千升,茅台系列酒达10~12万千升,销售收入1000亿元。地方白酒产量确保完成64万千升,力争达到66万千升。

    不可否认的是,相较于浓香型和清香型领域较大的市场份额和众多白酒代表品牌,酱香型白酒依旧徘徊在自身的小众市场之内。

    当前酱酒市场除了茅台品牌一枝独秀之外,其他企业产能、品牌、市场等基础工作都还有很大的差距,而酱香市场的成熟和发展肯定需要一群具有较高知名度和市场份额的品牌来支撑。

    此外,因为近几年白酒行业的快速发展,也导致了行业出现了产能大跃进、产品价格快速提升、渠道大量非正常库存等过热现象,这些现象的存在都对白酒行业的发展带来了一定的隐患,也让中国白酒重新进入洗牌期,酱酒突围也似乎迎来了不错的外部环境。

    而仁怀作为驰名中外的中国酒都,茅台的故乡,中国酱香型白酒的发祥地,酿酒资源得天独厚,不可复制。

    “白酒业并购重组已经势不可挡”,喻阳洪认为,为推动仁怀白酒产业发展,当地正鼓励白酒企业兼并重组、做大做强,拓宽融资渠道。

    3月10日,仁怀市还专门组建了仁怀市酱香酒酒业公司,计划通过收购、控股、参股等多种形式,整合仁怀小规模的白酒企业。据喻阳洪介绍,未来拥有合格生产证的仁怀白酒企业年产量应达到1000千升,到2015年则应达到2000千升,新开设企业要求投资达到3亿元,通过逐步提高门槛,进一步规范行业发展,擦亮“仁怀酱香酒”招牌。