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酒业标准

申请使用酒庄酒证明商标需要哪些条件?

南方日报 2014-06-13 16:26 酒业标准
据中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦介绍,申请使用酒庄酒证明商标必须具有以下9项条件: 1.有归属于酒庄

    据中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦介绍,申请使用酒庄酒证明商标必须具有以下9项条件:

    1.有归属于酒庄并且能百分百控制的葡萄园;

    2.葡萄种植、酿造到罐装的全过程都是在酒庄完成;

    3.葡萄定植后第三年方可出产,并实行限产,亩产在1000公斤以下;

    4.酒庄酒的产量应与酒庄葡萄种植面积及单产相对应,酒庄酒年生产能力应不低于75千升;

    5.有常年在20℃以下的地下室或有温湿度相对稳定的储酒车间;

    6.拥有橡木桶的数量要与所生产的产品类型及数量相对应;

    7.从事酿酒技术人员均须取得酿造技术相关专业毕业证书或《酿酒师》国家职业资格证书;

    8.葡萄园与发酵车间之间的距离合理,且能保证采收后当天入罐;

    9.酒庄酒的标签标注内容应与瓶内容物相符。