黑龙江《蓝莓果酒》食品安全地方标准

    根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全地方标准管理办法》及《食品安全地方标准制定及备案指南》规定，经食品安全地方标准审定会审查通过，黑龙江省卫生和计划生育委员会发布了两项食品安全地方标准：《蓝莓果酒》（DBS23／001-2014）、《蓝莓果汁饮料》（DBS23／002-2014）。

　　重要条款如下：

　　术语和定义

　　蓝莓果酒

　　以蓝莓或蓝莓果汁为原料，加或不加食糖、食品添加剂等其他辅料，经全部或部分发酵酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒。

　　分类

　　按含糖量不同分为干蓝莓果酒、半干蓝莓果酒、半甜蓝莓果酒、甜蓝莓果酒。